Фотография куриных рулетиков с тыквой.

Похожие рецепты

🕓 1 ч

Рулеты

Куриные рулетики с лимонно-яблочной начинкой

🕓 1 ч 40 мин

Рулеты

Пошаговый рецепт куриные рулетики с творогом и сыром в духовке с фото

Ингредиенты

• 500 г тыквы (для грудок 200 г, для гарнира 300 г)
• 800 г куриной грудки
• 1 ст.л. горчицы
• 1 ст.л. сметаны
• 400 г картофеля
• 200 г мелкого лука.

Инструкция

1. Куриные грудки отбить в плоские лепешки, если нужно, срезав утолщения.

2. Тыкву очистить и нарезать полосками шириной 1-2 см.

3. Сметану смешать с горчицей. Смазать смесью каждый кусочек филе, положить на него брусочек тыквы.

4. Завернуть филе рулетиком, обвязать нитками.

5. Обжарить рулетики на растительном масле с обеих сторон.

6. Сложить рулеты в жаропрочную форму, влить 0,5 стакана воды, добавить лавровый лист и специи по вкусу.

7. Для гарнира: Овощи очистить, лук и картофель порезать на 4 части. Тыкву порезать кубиками. Овощи выложить на смазанный противень. Сверху полить 3 ст. л. "ароматного" подсолнечного масла. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить щепотку сушеного тархуна.

8. Рулеты и гарнир запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.

9. Готовые рулетики выложить на блюдо.

10. Подавать с гарниром.