домашняя кухня, компот из персиков на зиму, компот, Простой рецепт, тринадцать порций
Рецепт компотаПопробуйте приготовить рецепт компота из айвы на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
tarik_81 Вкусные рецепты Рецепты на зиму
Ах, как приятно достать зимой баночку ароматно пахнущего персикового компота из кладовой и вовсю насладиться сладковатым привкусом лета из чашки! Согласны? Тогда непременно закатайте хоть несколько баночек персикового компота на зиму по этому простому рецепту для того, чтобы согреть весь дом его ароматом в студеные зимние денечки.
Многие кулинары предпочитают нарезать фрукты за компота на дольки, но это уменьшает царственность компота, ведь когда вы достаете из банки сочный целый плод, то это сродни какому-то волшебству! Именно поэтому консервируйте компот из персиков на зиму с целыми плодами!
Подготовьте все необходимые продукты, а сами персики тщательно промойте от ворсистости, так как из-за нее компот может начать бродить.
Промытые персики поместите в чистую 3-х литровую банку. В нее помещается 1,2-1,5 кг персиков.
Вскипятите в чайнике либо кастрюле воду и залейте кипятком персики, оставив их в нем на 10 минут и прикрыв закаточной крышкой.
В это время в кастрюлю всыпьте сахарный песок и влейте лимонный сок.
По прошествии указанного времени слейте воду из банки в кастрюлю, пользуясь либо специальной крышкой для слива, либо самодельной, и снова вскипятите ее, чтобы весь сахарный песок растворился.
Залейте кипящим сиропом персики в банке и укупорьте банку с помощью закаточного ключа.
Переверните банку вверх дном, дабы избежать неплотной консервации и оставьте ее охлаждаться в таком виде.
Готовый компот из персиков на зиму спрячьте в кладовку, чтобы его не распробовали уже сейчас!
Приятного вам!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала компот из ягод. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Tarik_81 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Ни разу не пробовала компот из абрикосов, но думаю, будет вкусно.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))