Фотография творожной запеканки с меренгой и цитрусовой ноткой.
Творожная запеканка с меренгой и цитрусовой ноткой
домашняя кухня, творожная запеканка с меренгой и цитрусовой ноткой, запеканки, Простой рецепт, десять порций
Рецепт запеканокМои домашние не слишком жалуют творог. Особено младшие Для решения этой проблемы и был придуман этот вариант. Легкая сытная запеканочка с цитрусовой ноткой и воздушной меренгой была принята на ура, и надолго поселилась в нашем домашнем меню Попробуйте приготовить рецепт творожной запеканки-перевертыша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Домашняя
Рецепт домашней кухни Verucho Запеканка с курицей
Готовим творожную запеканку с меренгой и цитрусовой ноткой
Ингредиенты
- яичные белки - 4 шт.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- сахарная пудра - 100 г
- лимонная цедра - 1 ч.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- творог жирный - 500 г
- манная крупа - 4 ст.л.
- сахар - 5 ст.л.
Инструкция
-
Соединяем творог, сахар и 2 яйца. Перетираем массу с помощью блендера.
-
Добавляем манку, лимонный сок и цедру. Оставляем массу, чтобы манная крупа набухла на 20 мин
-
4 белка взбиваем с сахарной пудрой до средних пиков.
-
Фому (у меня для кекса) смазываем сливочным маслом и присыпаем манкой.
-
Выкладываем творожную массу и в духовку 180 град до готовности (я время не засекала, определяла на глаз).
-
Достаем нашу запеканочку. Тут надо выложить сверху меренгу и снова поставить в духовку, однако так как у меня форма кексовая, я переложила запеканку на противень с фольгой дабы не разломать при вытаскивании. Если у вас форма разъемная, то этот нюанс можно опустить.
-
Выкладываем белки и красиво разравниваем. Снова в духовку на 15 минут.
-
Вот такую красоту я достала в итоге. Угощайтесь:)
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала запеканку творожную двухслойную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Очень довольна творожной запеканкой с меренгой и цитрусовой ноткой! Благодарю за рецепт.
Мы тоже недавно первый раз делали творожную запеканку с меренгой и цитрусовой ноткой.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу творожная запеканка с черносливом.
Я тоже заприметила творожную запеканку с меренгой и цитрусовой ноткой, да пока еще руки не дошли.
Как красиво!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Делала творожную запеканку с меренгой и цитрусовой ноткой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо, попробую приготовить творожную запеканку с меренгой и цитрусовой ноткой супругу по вашему рецепту.
Готовила вчера творожной запеканки с меренгой и цитрусовой ноткой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!