Рецепт макаронной запеканки с брынзой, сосисками и охотничьими колбасками

Фотография макаронной запеканки с брынзой, сосисками и охотничьими колбасками.

Макаронная запеканка с брынзой, сосисками и охотничьими колбасками

домашняя кухня, макаронная запеканка с брынзой, сосисками и охотничьими колбасками, запеканки, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт запеканок

Сегодня мне захотелось приготовить что-то на скорую руку и, заглянув по дороге в магазин, я купила пару маленьких сосисок, пару охотничьих колбасок и кусочек брынзы. Попав домой, я достала из холодильника остатки макарон и всяких вкусностей, и начала готовить запеканку. Как я уже писала запеканка это чудесное блюдо, так как его можно приготовить из всего, что есть в доме.

Ингредиенты: Макароны – 200-300 г. Охотничьи колбаски– 50-150 г. Сосиски (самые маленькие) – 50-150 г. Брынза – 100 г. Помидор – 1шт. Салями – 20-30г. Пармезан – 20-30г. Твердый сыр – 50-100г. Чеснок – 2-3 зубчика. Лук – 1 небольшая луковица. Сметана – 100- 200 г. Томатный сок – 100-200 мг. Соль, перец.

P.S. Как я уже писала в одном из рецептов запеканок, ингредиенты для этого замечательного блюда могут быть самыми разными, поэтому Вам необязательно все делать строго по рецепту.

Время подготовки: 10-20 мин. Время приготовления: 15-30 мин. Попробуйте приготовить рецепт мясной запеканки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 345 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Обед, Ужин

Готовим макаронную запеканку с брынзой, сосисками и охотничьими колбасками

Ингредиенты

  • Макароны 300 г
  • Охотничьи колбаски 150 г
  • Сосиски 150 г
  • Брынза 100 г
  • Помидор 1 шт.
  • Салями 30 г
  • Пармезан 30 г
  • Твердый сыр 100 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Лук 1 шт.
  • Сметана 200 мл
  • Томатный сок 200 мл
  • Соль 4 щепотки
  • Черный молотый перец 2 щепотки

Инструкция

  1. Чеснок очистить и нарезать тонкими ломтиками.

  2. Луковицу очистить и мелко порезать

    макаронная запеканка с брынзой, сосисками и охотничьими колбасками
  3. Чеснок обжарить на растительном масле.

    макаронная запеканка с брынзой, сосисками и охотничьими колбасками
  4. В слегка обжаренный чеснок добавить лук.

    макаронная запеканка с брынзой, сосисками и охотничьими колбасками
  5. Обжарить лук до золотистого цвета и добавить сметану, тушить на маленьком огне

    макаронная запеканка с брынзой, сосисками и охотничьими колбасками
  6. Когда сметана немного выкипит влить томатный сок.

    макаронная запеканка с брынзой, сосисками и охотничьими колбасками
  7. Соус немного потушить на маленьком огне и оставить остывать.

    макаронная запеканка с брынзой, сосисками и охотничьими колбасками
  8. Форму смазать маслом. Выложить в форму мелко порезанные сосиски и порезанный кубиками помидор (помидор лучше очистить от шкурки).

    макаронная запеканка с брынзой, сосисками и охотничьими колбасками
  9. Сверху на сосиски выложить макароны.

    макаронная запеканка с брынзой, сосисками и охотничьими колбасками
  10. Брынзу нарезать кусочками и положить поверх макарон.

    макаронная запеканка с брынзой, сосисками и охотничьими колбасками
  11. При желании можно добавить немного сыра “Пармезан” и салями.

    макаронная запеканка с брынзой, сосисками и охотничьими колбасками
  12. Сверху выкладываем порезанные кружочками охотничьи колбаски.

    макаронная запеканка с брынзой, сосисками и охотничьими колбасками
  13. Все заливаем приготовленным соусом.

    макаронная запеканка с брынзой, сосисками и охотничьими колбасками
  14. Сверху трем на крупной терке сыр и ставим в духовку.

    макаронная запеканка с брынзой, сосисками и охотничьими колбасками
  15. Выпекаем 15-30 минут при температуре 180*. Когда сыр зарумяниться, запеканку можно доставать.

    макаронная запеканка с брынзой, сосисками и охотничьими колбасками

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала овощную запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
mila
mila

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

grad_82
grad_82

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

rorenc
rorenc

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Анька за отличные и простые рецепты!

Пелина Вита
Пелина Вита

Анька, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Гринвальд Надежда
Гринвальд Надежда

А я посматриваю на рецепт запеканки боб, интересно услышать ваши отзывы.

Пелина Вита
Пелина Вита

Отличный вариант приготовления макаронной запеканки с брынзой, сосисками и охотничьими колбасками.
Обязательно воспользуешься рецептом!

ekisteas
ekisteas

Спасибо за рецепт макаронной запеканки с брынзой, сосисками и охотничьими колбасками, он мне пригодился.

Хаванская Лиза
Хаванская Лиза

Вкусно, красиво и незатратно!!!

pukinova_95
pukinova_95

Спасибо большое за рецепт, Анька.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

lokos_91
lokos_91

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

yussom
yussom

Анька, это просто волшебный рецепт макаронной запеканки с брынзой, сосисками и охотничьими колбасками!
спасибо!