Фотография торта самоцветы в снегу.

Похожие рецепты

🕓 2 ч Торты Клубничный торт

🕓 2 ч 55 мин Торты Шоколадный торт

Ингредиенты

• Яйца для бисквитного теста — 3 шт.
• Сахар для бисквитного теста — 70 г
• Мука для бисквитного теста — 100 г
• Сметана для желе — 500 г
• Желатин для желе — 25 г
• Кипяченая вода для желе — 120 шт.
• Сахар для желе — 200 г
• Киви для желе — 2 шт

Инструкция

1. Яйца разделить на желтки и белки. Муку просеять. Взбить белки до густой пены, добавить желтки, сахар и муку. Хорошо взбить.

2. Форму для выпечки смазать маслом и вылить в форму тесто. Выпекать 10-12 минут при температуре 200 градусов С.

   

3. Готовую основу вынуть и остудить. После того как бисквит приготовлен, вынуть бисквит споласнуть форму, снова смазать небольшим количеством сливочного масла и вставляем обратно коржик

   

4. Желатин замочить теплой кипяченой воде и вскипятить, не доводя до кипения.

   

5. Разъемную форму вымыть и снова смазать маслом. В сметану добавить сахар. Взбить до полного растворения сахара. Добавить желатин к сметане.

   

6. Фрукты и ягоды вымыть и нарезать небольшими кусочками.

   

7. В сметанную массу добавить фрукты и перемешать.

   

8. Вымыть форму, снова смазать ее небольшим количеством сливочного масла и вставить бисквит обратно. Залить в форму и убрать в холодильник на 2-3 часа.

   

9. Форму убрать и подавать торт к столу.

   

10. Приятного аппетита и Счастливого Нового года!