Рецепт пышных сырников с манкой

Фотография пышных сырников с манкой.

Пышные сырники с манкой

домашняя кухня, пышные сырники с манкой, сырники, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт сырников

Блюдо полезно как для детей, так и для их родителей! Приготовьте сырники на завтрак и вы обеспечите себе хорошее настроение на весь день!:) Попробуйте приготовить рецепт сырников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 304 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим пышные сырники с манкой

Ингредиенты

  • Творог - 180 г
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Яйца - 1 шт.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Манная крупа - 3 ст.л.
  • Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
  • Изюм - 50 г
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Инструкция

  1. Пышные и вкусные сырники из творога знакомы всем с детства! Может быть, вы - не любитель творога, но такое лакомство вам точно придется по вкусу. Не будем забывать про огромную пользу главного ингредиента: творог богат кальцием и фосфором, он также способствует улучшению зрения и повышению иммунитета, к тому же этот продукт хорошо усваивается нашим организмом. В общем, творог, безусловно, полезен для взрослых и детей. Но главное - то, что и он сам и творожные блюда - вкусные!

  2. Сегодня приготовим пышные сырники с манкой. Они станут отличным завтраком или полдником для вас и ваших детей. Кроме того, они получаются плотными и не разваливаются, а значит, их удобно брать с собой в качестве перекуса. Для приготовления сырников важно выбрать хороший творог: лучше домашнего, деревенского, конечно, не найти. Я использую проверенный творог из пачки. Также возможен вариант приготовления блюда из кислого творога, в таком случае имейте в виду, что вкус сырников тоже станет немного кислым.

  3. Итак, приступим. Кроме творога, для приготовления пышных творожных сырников с манкой нам потребуются сахар, яйцо, манная крупа, соль, кукурузный крахмал, изюм, растительное масло для жарки.

  4. Изюм промываем, заливаем фильтрованной водой и оставляем на 15-20 минут. Изюм является отличным дополнением всех творожных блюд, но можно обойтись и без него - это не обязательный ингредиент сырников.

    пышные сырники с манкой
  5. В миске разминаем творог вилкой. Если используете творог домашний, протрите его через сито, чтобы не было комочков. Магазинный творог обычно похож на пасту, и этого не требуется.

    пышные сырники с манкой
  6. Вбиваем к творогу яйцо, добавляем сахар и соль.

    пышные сырники с манкой
  7. Перемешиваем до однородного состояния.

    пышные сырники с манкой
  8. Всыпаем манную крупу. Перемешиваем и оставляем в стороне как минимум на 20 минут, чтобы манка немного набухла.

    пышные сырники с манкой
  9. Изюм заливаем на несколько минут кипятком, снова промываем холодной водой и просушиваем на полотенце.

    пышные сырники с манкой
  10. К немного набухшей массе добавляем кукурузный крахмал, его я использую вместо муки.

    пышные сырники с манкой
  11. А также просушенный изюм.

    пышные сырники с манкой
  12. Замешиваем тесто для пышных сырников с манкой.

    пышные сырники с манкой
  13. Присыпаем стол или доску мукой и формируем сырники, немного обваливая каждый в муке или крахмале.

    пышные сырники с манкой
  14. Выкладываем сырники на разогретую сковороду с растительным маслом и жарим с двух сторон до образования золотистой корочки.

    пышные сырники с манкой
  15. Пышные сырники из творога с манкой готовы! Подавать их лучше сразу, горячими.

    пышные сырники с манкой
  16. Ну посмотрите! Разве не красавцы получились? Приготовьте и вы сытные, нежные и вкусные сырники!

    пышные сырники с манкой
  17. Приятного аппетита!

    пышные сырники с манкой

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала сырники с курагой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
alla
alla

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

lailluno
lailluno

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А пышные сырники с манкой — это очень вкусно!

singi
singi

Edavyo, пышные сырники с манкой я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

narantede
narantede

Мы тоже недавно первый раз делали пышные сырники с манкой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

esinin
esinin

Отличный вариант приготовления пышных сырников с манкой.
Обязательно воспользуешься рецептом!

anastasiya76
anastasiya76

Всё круто, всё вкусно, спасибо edavyo за твои рецепты.))))

kristina92
kristina92

Заприметила новый рецепт домашних сырников с манкой likemoms.ru/vypechka/syrniki/domashnie-syrniki-s-mankoi, но вот еще руки не дошли.

duadut1972
duadut1972

Дорогая edavyo!!!
Приготовила пышные сырники с манкой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Люся Бобылева
Люся Бобылева

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

itelorsen
itelorsen

Спасибо большое за рецепт пышных сырников с манкой, edavyo.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

aseeva_70
aseeva_70

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

eniofl
eniofl

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))