Фотография творожного печенья с меренгой.
Творожное печенье с меренгой
европейская кухня, творожное печенье с меренгой, печенье, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт печеньяПопробуйте приготовить рецепт печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 12
- Калорий: 238 ккал
- Кухня: Европейская
Готовим творожное печенье с меренгой
Ингредиенты
- Творог 180 г
- Сливочное масло 180 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Пшеничная мука 200 г
- Соль 3 г
- Сахар 130 г
Инструкция
-
Творог (лучше подобрать мягкий, средней жирности) размять вилкой, добавить мягкое сливочное масло, яичный желток, соль и затем муку. Замесить податливое, но не очень крутое тесто. Убрать в холодильник на 30 минут. Тщательное охлаждение более нежные и пышные плюшки.
-
Взбить белок с сахаром, если не получились твердые пики, не расстраивайтесь, не понадобятся.
-
Нагреть духовку до 190 градусов. Тесто разделить на две части, каждую по очереди раскатать в прямоугольник, толщиной в пол сантиметра.
-
Прямоугольник смазать половиной белка с сахаром (при желании посыпать корицей), скатать по длинной стороне в рулет. Рулет разрезать на небольшие брусочки, выложить на противень на срез, оставляя 3-4 см между печеньем. Выпекать около 20 минут до золотистого цвета.
-
Готовые остывшие плюшки посыпать сахарной пудрой.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала творожное печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Огооо спасибо девочки.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Ederite1971, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом творожного печенья с меренгой.
Столько восхищений от гостей!
Приготовила!!!
ederite1971, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо огромное за рецепт, ederite1971!
творожное печенье с меренгой просто супер.
Все мои подруги делают теперь творожное печенье с меренгой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт детского творожного печенья.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать творожное печенье с меренгой, но вышло вкусно!
У меня вроде получилось!
спасибо!