Рецепт творожного печенья с меренгой

Фотография творожного печенья с меренгой.

Творожное печенье с меренгой

европейская кухня, творожное печенье с меренгой, печенье, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт печенья

Попробуйте приготовить рецепт печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 238 ккал
  • Кухня: Европейская

Готовим творожное печенье с меренгой

Ингредиенты

  • Творог 180 г
  • Сливочное масло 180 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Пшеничная мука 200 г
  • Соль 3 г
  • Сахар 130 г

Инструкция

  1. Творог (лучше подобрать мягкий, средней жирности) размять вилкой, добавить мягкое сливочное масло, яичный желток, соль и затем муку. Замесить податливое, но не очень крутое тесто. Убрать в холодильник на 30 минут. Тщательное охлаждение более нежные и пышные плюшки.

  2. Взбить белок с сахаром, если не получились твердые пики, не расстраивайтесь, не понадобятся.

  3. Нагреть духовку до 190 градусов. Тесто разделить на две части, каждую по очереди раскатать в прямоугольник, толщиной в пол сантиметра.

  4. Прямоугольник смазать половиной белка с сахаром (при желании посыпать корицей), скатать по длинной стороне в рулет. Рулет разрезать на небольшие брусочки, выложить на противень на срез, оставляя 3-4 см между печеньем. Выпекать около 20 минут до золотистого цвета.

  5. Готовые остывшие плюшки посыпать сахарной пудрой.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала творожное печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
ediga
ediga

Огооо спасибо девочки.

Ольга Мотора
Ольга Мотора

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

ucisen
ucisen

Интересный рецепт, надо будет испробовать

myagkaya_79
myagkaya_79

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Баукина Аня
Баукина Аня

Ederite1971, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом творожного печенья с меренгой.
Столько восхищений от гостей!

dergachuk_95
dergachuk_95

Приготовила!!!
ederite1971, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

lyalya82
lyalya82

Спасибо огромное за рецепт, ederite1971!
творожное печенье с меренгой просто супер.
Все мои подруги делают теперь творожное печенье с меренгой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Шестухина Зинка
Шестухина Зинка

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт детского творожного печенья.

yidrelad
yidrelad

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

tongo
tongo

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать творожное печенье с меренгой, но вышло вкусно!

hatofesi
hatofesi

У меня вроде получилось!
спасибо!