Рецепт закусочных оладий из печени

Фотография закусочных оладий из печени.

Закусочные оладьи из печени

домашняя кухня, закусочные оладьи из печени, оладьи, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт оладий

Попробуйте приготовить рецепт оладий с брокколи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 124 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим закусочные оладьи из печени

Ингредиенты

  • печень 1 кг
  • яйца 2 шт.
  • мука 1/2 стак.
  • молоко 1/4 стак.
  • сода 1/2 ч.л.
  • майонез
  • чеснок
  • соль

Инструкция

  1. Перекрутить печень на мясорубке. Перемешать с яйцами, содой и солью. Влить к печени молоко, перемешать и насыпать муку. Снова перемешать. Обжарить на сковородке на медленном огне, выкладывая небольшие оладьи из печени.

  2. Очистить и измельчить чеснок. После того как оладьи остынут, смазать их майонезом смешанным с чесноком. Закусочные оладьи из печени выложить на блюдо, украсить по желанию и подать к столу.

На заметку

Можно украсить эту закуску из печени таким образом: сложить оладьи попарно, обмазать их по бокам и сверху майонезом, обсыпать покрошенным желтком сверху, а по бокам тертым белком, украсить розочкой из помидора и петрушкой.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала оладьи из куриной печени. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Евгения Межецкая
Евгения Межецкая

Удобная у вас инструкция по приготовлению закусочных оладий из печени получилась

shaikhutdinova_76
shaikhutdinova_76

Отличная тема:) уже в закладке.

kataeva_82
kataeva_82

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

onsucha
onsucha

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

houngim1991
houngim1991

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

margarita81
margarita81

Вспомнила, еще готовила закусочные оладьи с зеленым луком и яйцом. Вкусняшка.

aseeva_70
aseeva_70

Думаю, очень вкусно.

Николайчук Дария
Николайчук Дария

Красиво, вкусно, класс просто!