Фотография конвертиков с творогом.
Конвертики с творогом
домашняя кухня, конвертики с творогом, выпечка, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт выпечкиХорошо, когда из одних и тех же продуктов можно готовить такие разные и потрясающе вкусные блюда. Вот возьмем капусту: добавили в борщ — первое на столе, завернули в листочек рис — второе готово, сделали конвертики с творогом — подоспела ароматная закуска. Интересно, а десерт из капусты готовят? Это нам еще предстоит выяснить. Вернемся именно к закуске.
Капуста с творогом — оригинальное сочетание. Если хорошенько заправить начинку, да еще и чесночок добавить… Такие капустные конвертики в кляре вы точно не готовили. На это уйдет максимум 40 минут. Но конвертики, конечно же, разойдутся еще быстрее. Попробуйте приготовить рецепт конвертиков с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 386 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим конвертики с творогом
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Творог 300 г
- Твердый сыр 50 г
- Соль по вкусу
- Яйцо 2 шт.
- Сливочное масло 25 г
- Укроп 1 пуч
- Вода 300 мл
- Пшеничная мука 230 г
- Подсолнечное масло 30 мл
- Черный перец (молотый) по вкусу
Инструкция
-
Удалите кочерыжку капусты. Поставьте овощ в микроволновку на максимальную мощность на 10 минут. Разберите его на листья. Отварите их в кипящей подсоленной воде. Держите листья в жидкости не дольше 5 минут.
-
Смешайте в миске творог, размягченное сливочное масло и 1 яйцо. Натрите сыр на крупной терке. Высыпьте его в общую массу.
-
Измельчите укроп. Добавьте в ту же емкость. Посолите и смешайте. В начинку можно добавить чеснок по желанию.
-
Срежьте толстые прожилки у подготовленных капустных листьев.
-
Выложите начинку на половину такого листика. Сверните конвертиком.
-
Взбейте в миске яйцо и солью и перцем. Добавьте холодную воду и муку. Хорошенько смешайте. У вас получится кляр.
-
Разогрейте растительное масло в сковороде. Погрузите каждый капустный конвертик в кляр, а после выложите на сковороду. Обжаривайте их до золотистого цвета с обеих сторон.
На заметку
Такие конвертики делают не только с творожной начинкой, но и с курицей и ветчиной. Приготовьте сметанный соус и подавайте с ним эту простую, но очень вкусную закуску. Преимущество в том, что это вкусно, сытно, просто и доступно. А что скажут ваши друзья? Угостите их и поделитесь рецептом.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала слойки с творогом и виноградом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Uldati, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим конвертики с творогом, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала конвертики с творогом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Добавлен новый рецепт ленивых конвертиков из рисовой бумаги.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!