Рецепт творожных булочек с вишней

Фотография творожных булочек с вишней.

Творожные булочки с вишней

французская кухня, творожные булочки с вишней, булочки, Несложный рецепт, десять порций

Рецепт булочек

Рецепт приготовления очень вкусных творожных булочек с вишневой начинкой и ванильным пудингом. В конце приготовления на кухне будет стоять восхитительный аромат, перед которым невозможно устоять. Попробуйте приготовить рецепт творожных пп-булочек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 259 ккал
  • Кухня: Французская
  • Способ приготовления: На плите~0~В духовке
  • Повод: Завтрак, Перекус, Десерт

Похожие рецепты

Готовим творожные булочки с вишней

Ингредиенты

Тесто для творожных булочек с вишней:

  • 650 г муки
  • 300 г мягкого творога (желательно обезжиренного или низкой жирности)
  • 150 мл молока
  • 150 г сахара
  • 120 мл растительного масла
  • 1,5 ст.л. пекарского порошка (около 25 г)
  • 1 ст.л. ванильного сахара

Начинка для творожных булочек с вишней:

  • 0,5 л молока
  • около 350 г вишневого варенья (вишни процедить от сиропа)
  • 2 пакетика порошка для приготовления ванильного пудинга (около 40 г каждый)
  • 3 ст.л. сахара

Инструкция

  1. Приготовить ванильный пудинг из указанного количества ингредиентов, в соответствии с инструкцей на упаковке. Классический рецепт приготовления ванильного пудинга из упаковки: 250 мл молока влить в кастрюльку и довести до кипения. Тем временем в оставшееся молоко всыпать 2 упаковки ванильного пудинга и хорошенько размешать до его растворения.

  2. Как только молоко в кастрюле закипит, влить к нему тонкой струйкой холодное молоко с растворенным пудингом, постоянно помешивая массу. Довести до кипения и проварить в течение 1-2 минут до загустения, помешивая. Снять ванильный пудинг с огня и остудить до теплого состояния. Вместо пудинга можно приготовить заварной крем на крахмале по рецепту из рубрики Десерты (только добавлять сливочное масло в конце не нужно).

  3. Тем временем приготовить тесто для творожных булочек с вишней. Творог положить в миску и размять вилкой. Влить молоко и взбить все до однородности. Всыпать сахар и ванильный сахар, снова взбить. Влить растительное масло и тщательно перемешать.

  4. В отдельную емкость просеять муку с разрыхлителем и щепоткой соли, перемешать. Постепенно подсыпая мучную смесь, замешивать мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть меньше или чуть больше (в зависимости от жирности и влажности творога) - поэтому подсыпать ее понемногу.

  5. Легкое кухонное полотенце присыпать мукой и положить туда шар теста для творожных булочек с вишней. С помощью скалки раскатать пласт теста около 0,5 см толщиной. Смазать пласт теплым ванильным пудингом или заварным кремом, консервированную вишню процедить от сиропа и выложить равномерно на пудинг.

  6. Духовку разогреть до 170/180С, приготовить форму для запекания. Пласт теста с ванильным пудингом и вишней свернуть в рулет, нарезать его на порционные творожные улитки (около 2 см толщиной). Выложить улитки плотно друг к другу в форму для запекания.

  7. Выпекать творожные булочки с ванильным пудингом и вишней около получаса до готовности. Когда булочки зарумянятся, вынуть их их духового шкафа и накрыть форму легким полоенцем на 5 минут. Снять полотенце, выложить содержимое формы на решетку и оставить остывать еще на 5 минут.

  8. Разделить творожные булочки с вишней, посыпать их сахарной пудрой и подавать теплыми к чаю, кофе или с молоком. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала творожные булочки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
yaroslava94
yaroslava94

Спасибо дорогуша чувствую рецепт творожных булочек с вишней станет любимкой
хочу хочу

lyolya
lyolya

Очень понравился состав творожных булочек с вишней, все отлично должно сочетаться!

svetlana71
svetlana71

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

tatyana73
tatyana73

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

lyudochka
lyudochka

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже творожные булочки с вишней получается здорово!

valentina79
valentina79

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт выпрыгивающих булочек.

duadut1972
duadut1972

Приготовила творожные булочки с вишней.
Обалденно вкусно!

Кристина Терекбаева
Кристина Терекбаева

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить творожные булочки с вишней…
Все, начну прямо сегодня!!!

lovkina_79
lovkina_79

Teana, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить творожные булочки с вишней по этому простому рецептику.

Шмуклер Зина
Шмуклер Зина

Уже второй раз творожные булочки с вишней делаю.
Просто восхитительно.

cunelalee
cunelalee

Я сделала творожные булочки с вишней, все получилось очень даже..!
teana, спасибо большое!!

timatear2002
timatear2002

Готовила творожные булочки с вишней много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта