домашняя кухня, солянка мясная, солянка, Простой рецепт, семь порций
Рецепт солянкиПопробуйте приготовить рецепт солянки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт домашней кухни Ольга Куриный суп
Огурцы нарезаем тонким ломтиком. При необходимости снимаем кожицу и удаляем грубые семена.
Заливаем рассолом и припускаем до мягкости огурцов (минут 40).
Этим временем порезать лук ломтиком.
Спассеровать в сливочном масле.
Добавить томатную пасту и продолжать пассеровать.
В горячий бульон закладываем пассерованный лук с томатом, припущенные огурцы. Стаивм на огонь и варим еще минут 10. Солим, перчим. Доводим до вкуса рассолом от оливок и лимонным соком. Готовой солянке дать настояться минут 30.
При подаче в каждую тарелку кладем по 50 гр ветчины, по 3 маслины (можете брать каперсы или оливки), заливаем супом. Добавляем сметану и ломтики лимона, очищенного от кожуры. Посыпаем зеленью и подаем.
Рецепт "Солянка мясная" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала солянку сборную мясную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Ольга
Очень давно приметила этот рецептик солянки мясной.
Получилось просто чудесно!
Ольга спасибо Вам большое за этот рецепт!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Наверно нужно порепетировать приготовление грибной солянки. А то вдруг опростоволосимся.
Спасибочки :)
Ольга, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
А я всегда готовлю с Ольга и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Ольга, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Очень вкусно! Люблю солянку мясную!