домашняя кухня, соус с грибами и сыром, соусы, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт соусовТакой соус можно просто выложить на кусочек хлеба и скушать, а можно подать в дополнение к картофельным зразам, котлетам, мясным рулетикам. Очень универсальный. Попробуйте приготовить рецепт сливочного соуса с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
salimgareeva_88 Рецепты на ужин Вкусные соусы
Репчатый лук нарезать мелким кубиком.
Подготовьте замороженные грибы, но не размораживайте. Они должны быть твердыми. Данный соус можно приготовить и со свежими грибами, тогда их просто придется порезать очень мелко.
На растительном масле обжарьте лук.
Замороженные грибы кладем в пакет. Берем молоточек для мяса и хорошенько пройдитесь по грибочкам молоточком. Грибы раскрошатся внутри пакета. Теперь выложите их на сковороду. У нас получится не совсем нарезка, но и не каша. Кусочки грибов будут разного размера, но в конечном итоге соус будет густым и вкусным.
Обжарьте грибы с луком до готовности. Влейте молоко. Натрите на терке плавленый сырок. Быстро вилкой или венчиком перемешайте сырок с молоком и грибами. Разминайте кусочки сыра до полного его растворения в молоке. Молоко будет кипеть на среднем огне. Огонь лучше сделать поменьше, но постоянно размешивая, полностью растворить сырок.
Подайте к столу. По мере остывания соус будет густеть.
Соус готовится в глубокой сковороде. Использовать можно как свежие, так и мороженые грибы. Обжариваем лук, затем добавляем грибы, тертый сыр, специи, молоко и тушим до готовности.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала сливочный соус с сушеными грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Salimgareeva_88 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Обалденно, вкусно! salimgareeva_88, вы кудесница!
Уверена маме понравится
все любители соуса с грибами и сыром оценили!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
А я никогда так не готовила соус с грибами и сыром, как-нибудь приготовлю. А пока дума про томатный соус.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Это не соус с грибами и сыром, это просто бомба!!!
Я готовила соус с грибами и сыром на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне соус с грибами и сыром даже гости заказывают!!
Соус с грибами и сыром очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит соус с грибами и сыром
спасибо за рецепт…
Salimgareeva_88, спасибо большое, за вкусный превкусный соус с грибами и сыром!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Я, как большая любительница соуса с грибами и сыром, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне соуса с грибами и сыром выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!