Фотография салата капрезе.
Салат капрезе
итальянская кухня, салат капрезе, салаты, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт салатовРецепт приготовления итальянского салата Капрезе со спелыми помидорами, ломтиками сыра Моцарелла, листьями базилика, оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Попробуйте приготовить рецепт салата рандеву. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 62 ккал
- Кухня: Итальянская
- Повод: На ужин, На праздничный стол
Рецепт итальянской кухни eritor Рецепты на ужин Праздничные рецепты Простые рецепты Салаты на праздничный стол
Готовим салат капрезе
Ингредиенты
- помидора — 3 шт.
- сыра Моцарелла — 360 г
- листья базилика — - По вкусу
- оливковое масло — - По вкусу
- соль и свежемолотый черный перец — - По вкусу
Инструкция
-
1. В маленькой кастрюле довести бальзамического уксуса до кипения на медленном огне. Варить от 10 до 20 минут, пока бальзамический уксус не загустеет и не будет напоминать глазурь сведены к толще глазурью.
-
2. Снять с огня и вылить в миску или графинчик. Дать остыть.
-
3. Нарезать помидор и сыр Моцарелла на ломтики среднего размера. Приготовить блюдо для салата. Выложить ломтики помидора и сыра Моцарелла на блюдо, чтобы они перекрывали друг друга.
-
4. Выложить листья базилика между ломтиками.
-
5. Сбрызнуть оливковым маслом сверху немного каждый ломтик.
-
6. Проделать то же самое с бальзамическим уксусом, полив каждый ломтик. Бальзамический уксус храните в холодильнике для последующего использования.
-
7. В конце посыпать салат солью и приправить черным перцем. Подавать салат на обед с ломтиками хрустящего хлеба или подавать с говядиной на ужин.
На заметку
Салат Капрезе - любимое блюдо итальянцев, которые являются приверженцами правильного питания и здорового образа жизни. Салат готовится за считанные минуты и представляет собой сочетание полезных продуктов.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала салат мангольд. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Eritor, замечательный рецепт салата капрезе!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
А у меня салат капрезе прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
eritor, спасибо за рецептик!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Eritor, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Eritor, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
А я готовлю по этому рецепту салата хрустящего.
Eritor, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо за рецепт салата капрезе, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик салата капрезе.
eritor, спасибо!!!
Eritor, огромное спасибо за салат капрезе!
Получилось с первого раза.
Делала салат капрезе только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!