Рецепт салата капрезе

Фотография салата капрезе.

Салат капрезе

итальянская кухня, салат капрезе, салаты, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт салатов

Рецепт приготовления итальянского салата Капрезе со спелыми помидорами, ломтиками сыра Моцарелла, листьями базилика, оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Попробуйте приготовить рецепт салата рандеву. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 62 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Повод: На ужин, На праздничный стол

Готовим салат капрезе

Ингредиенты

  • помидора — 3 шт.
  • сыра Моцарелла — 360 г
  • листья базилика — - По вкусу
  • оливковое масло — - По вкусу
  • соль и свежемолотый черный перец — - По вкусу

Инструкция

  1. 1. В маленькой кастрюле довести бальзамического уксуса до кипения на медленном огне. Варить от 10 до 20 минут, пока бальзамический уксус не загустеет и не будет напоминать глазурь сведены к толще глазурью.

  2. 2. Снять с огня и вылить в миску или графинчик. Дать остыть.

    салат капрезе
  3. 3. Нарезать помидор и сыр Моцарелла на ломтики среднего размера. Приготовить блюдо для салата. Выложить ломтики помидора и сыра Моцарелла на блюдо, чтобы они перекрывали друг друга.

    салат капрезе
  4. 4. Выложить листья базилика между ломтиками.

    салат капрезе
  5. 5. Сбрызнуть оливковым маслом сверху немного каждый ломтик.

    салат капрезе
  6. 6. Проделать то же самое с бальзамическим уксусом, полив каждый ломтик. Бальзамический уксус храните в холодильнике для последующего использования.

    салат капрезе
  7. 7. В конце посыпать салат солью и приправить черным перцем. Подавать салат на обед с ломтиками хрустящего хлеба или подавать с говядиной на ужин.

    салат капрезе

На заметку

Салат Капрезе - любимое блюдо итальянцев, которые являются приверженцами правильного питания и здорового образа жизни. Салат готовится за считанные минуты и представляет собой сочетание полезных продуктов.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала салат мангольд. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
olfof
olfof

Eritor, замечательный рецепт салата капрезе!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Ира Сантоянни
Ира Сантоянни

А у меня салат капрезе прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
eritor, спасибо за рецептик!!!

umucuples
umucuples

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

tofofise
tofofise

Eritor, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

iofis_76
iofis_76

Eritor, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

lagoshnaya_82
lagoshnaya_82

А я готовлю по этому рецепту салата хрустящего.

imoul
imoul

Eritor, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Рудман Лера
Рудман Лера

Спасибо за рецепт салата капрезе, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

katarina82
katarina82

Как вкусно! Приходится считать калории...

etioloor1982
etioloor1982

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

iserenden1994
iserenden1994

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик салата капрезе.
eritor, спасибо!!!

Лизавета Хакимова
Лизавета Хакимова

Eritor, огромное спасибо за салат капрезе!
Получилось с первого раза.

latenko_84
latenko_84

Делала салат капрезе только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!