домашняя кухня, шоколад твикс, десерты, Простой рецепт, одиннадцать порций
Рецепт десертовПопробуйте приготовить рецепт сливочного пудинга с цветами бузины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Твикс готовится из песочного печенья и карамели. Для приготовления песочного теста необходимо размять сливочное масло с мукой, солью и сахаром. Получается крошка, которую следует тщательно размять и утрамбовать в форму для выпекания. В духовке песочное тесто выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.
Чтобы приготовить карамель, необходимо растопить на сковороде 20 грамм сливочного масла, затем влить сгущенное молоко. Томить массу на очень медленном огне 20 минут, пока она не начнет карамелизироваться - загустевать. Так готовится наша карамель, не сложно и быстро.
Охлажденное песочное тесто не стоит вынимать из формы, сверху его залить карамелью, разравнять края ложкой. Плитки черного шоколада растопить на водяной бане, затем вылить жидкий шоколад сверху на карамель. Поставить печенье в холодильник на 2 часа. Готовый шоколад Твикс порезать на порционные кусочки, можно тонкими полосками, как в рекламе.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала домашний черный горячий шоколад. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делала шоколад твикс один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Очень хороший вариант шоколада твикс. Вкусно!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Utrit, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила шоколад твикс!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Utrit, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Добавлен новый рецепт http://likemoms.ru/deserty/nezhny-kofeino-slivochny-desert.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала шоколад твикс для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!