Фотография горячего шоколада с перцем чили и взбитыми сливками.
Горячий шоколад с перцем чили и взбитыми сливками
домашняя кухня, горячий шоколад с перцем чили и взбитыми сливками, десерты, Простой рецепт, две порции
Рецепт десертовЧто вы исповедуете? Шоколад! Фраза из фильма Шоколад 2000 года, режиссера Лассе Халльстрем снятого по мотивам одноименного романа английской писательницы Джоан Харрис. Фильм и книга имеют много расхождений, но это тот редкий случай, когда книга и фильм одинаково интересны. Я верю, что самое главное на свете это быть счастливым! Счастье. Невзыскательное, как бокал шоколада, или непростое, как сердце. Горькое. Сладкое. Настоящее Джоан Харрис Шоколад Я не буду пересказывать сюжет фильма или книги. Только одна сцена из фильма. Когда к Виенн в лавку приходит Арманда. Стеллажи с шоколадными конфетами, шоколадный торт, шоколадное печенье, квадратики из горького шоколада с перцем чили, кокосовые конфеты из Гватемалы. Горячий шоколад в котелке дожидается своего звездного часа. Арманда ворчит. Виенн со словами, что это понравится Арманде, наливает ей в чашку горячий шоколад и кладет щепотку чили перца и две ложки взбитых сливок. Арманда делает первый глоток и на ее лице появляется блаженство. Попробуйте приготовить рецепт грушевого торта со взбитыми сливками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 64 ккал
- Кухня: Домашняя
Рецепт домашней кухни Сащенко Таня Простые рецепты
Готовим горячий шоколад с перцем чили и взбитыми сливками
Ингредиенты
- шоколад черный горький 70% - 135 г
- сливки 10-20% - 100 мл
- вода - 200 мл
- перец чили молотый - 4 щепотки
- сахар-рафинад с корицей - 35 г
- сливки - 2 ч.л.
Инструкция
-
Шоколад ломаем на кусочки.
-
Сливки (10%) соединяем с водой, доводим до кипения и добавляем шоколад с сахаром. Варим на очень медленном огне, помешивая до полного растворения шоколада и сахара. Оставляем на несколько минут на огне и даем шоколаду потомиться, как это было в фильме.
-
Сливки берем любые на ваш вкус. Можно готовые, можно взбить жирные сливки, можно взять сливки для взбивания.
-
Готовый шоколад разливаем в чашки. Посыпаем молотым перцем чили.
-
Добавляем две ложки взбитых сливок. Посыпаем молотым перцем чили.
-
Наслаждаемся!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рис со взбитыми сливками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сащенко! Спасибо за рецепт!
горячий шоколад с перцем чили и взбитыми сливками готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит горячий шоколад с перцем чили и взбитыми сливками.
Большое тебе спасибо, Сащенко, за такие простые, но аппетитные блюда.
Обязательно приготовлю!
Сащенко, спасибо!
Я сделала горячий шоколад с перцем чили и взбитыми сливками, все получилось очень даже..!
Сащенко, спасибо большое!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо, за рецептик горячего шоколада с перцем чили и взбитыми сливками. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - рисовый пудинг с ананасом и сливками.
Некоторое время назад готовила горячий шоколад с перцем чили и взбитыми сливками-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела горячий шоколад с перцем чили и взбитыми сливками, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Горячий шоколад с перцем чили и взбитыми сливками для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Сащенко, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!