Рецепт плавленого сыра из творога

Фотография плавленого сыра из творога.

Плавленый сыр из творога

домашняя кухня, плавленый сыр из творога, закуски, Простой рецепт, пять порций

Рецепт закусок

Попробуйте приготовить рецепт булочек из творога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 52 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим плавленый сыр из творога

Ингредиенты

  • творог 700 г
  • молоко коровье 250 мл
  • сода 1 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • масло сливочное 30 г

Инструкция

  1. Подготовить необходимые ингредиенты.

  2. Творог выложить в кастрюлю и залить молоком.

    плавленый сыр из творога
  3. Кастрюлю поместить на медленный огонь. Нагревать творог до появления сыворотки.

    плавленый сыр из творога
  4. Марлю положить в дуршлаг и вылить содержимое кастрюли.

    плавленый сыр из творога
  5. В таком виде подвесить творог, чтобы стекла сыворотка. Для этого понадобится около 1 часа.

    плавленый сыр из творога
  6. С творога снять марлю, а творожный комок поставить в холодильник минимум на 30 минут. Охлажденный творог лучше крошится.

    плавленый сыр из творога
  7. Перекрутить творог через мясорубку.

    плавленый сыр из творога
  8. Добавить соль и пищевую соду, перемешать до однородного состояния.

    плавленый сыр из творога
  9. Сливочное масло порезать тонкими кусочками и добавить в общую массу.

    плавленый сыр из творога
  10. На медленном огне подогреть творожную массу, она должна расплавиться.

    плавленый сыр из творога
  11. Вылить в глубокую тарелку и остудить.

    плавленый сыр из творога
  12. Затем достать сыр из тарелки и порезать на ломтики. Отличный сыр для бутербродов. Приятного аппетита!

    плавленый сыр из творога

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала запеканку из творога в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Харченко Нюта
Харченко Нюта

Большое спасибо!!!
У Нина очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Красова Люда
Красова Люда

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Коганова Таня
Коганова Таня

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Следевская Василина
Следевская Василина

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

germantseva_94
germantseva_94

Может пригодится кому рецептик домашнего плавленого сыра. Просто и быстро.

margarita81
margarita81

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить плавленый сыр из творога…
Все, начну прямо сегодня!!!

yuta87
yuta87

Вы там знаете толк в еде :)

Хайруллина Аня
Хайруллина Аня

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

inder1996
inder1996

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

varya
varya

Делаю плавленый сыр из творога уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Нина громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Вера Дерябин
Вера Дерябин

Нина, спасибо за прекрасный рецепт! плавленый сыр из творога всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Никоненко Алеся
Никоненко Алеся

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

varya
varya

Нина, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Бошняк Рита
Бошняк Рита

Нина большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала плавленый сыр из творога — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит плавленый сыр из творога, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от плавленый сыр из творога.
СПАСИБОЧКИ!

torofoffe
torofoffe

А реально это кто-нибудь готовил?