Фотография плавленого сыра из творога.
Плавленый сыр из творога
домашняя кухня, плавленый сыр из творога, закуски, Простой рецепт, пять порций
Рецепт закусокПопробуйте приготовить рецепт булочек из творога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 5
- Калорий: 52 ккал
- Кухня: Домашняя
Нина Сергеева Закуски из сыра Закуска из творога
Готовим плавленый сыр из творога
Ингредиенты
- творог 700 г
- молоко коровье 250 мл
- сода 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- масло сливочное 30 г
Инструкция
-
Подготовить необходимые ингредиенты.
-
Творог выложить в кастрюлю и залить молоком.
-
Кастрюлю поместить на медленный огонь. Нагревать творог до появления сыворотки.
-
Марлю положить в дуршлаг и вылить содержимое кастрюли.
-
В таком виде подвесить творог, чтобы стекла сыворотка. Для этого понадобится около 1 часа.
-
С творога снять марлю, а творожный комок поставить в холодильник минимум на 30 минут. Охлажденный творог лучше крошится.
-
Перекрутить творог через мясорубку.
-
Добавить соль и пищевую соду, перемешать до однородного состояния.
-
Сливочное масло порезать тонкими кусочками и добавить в общую массу.
-
На медленном огне подогреть творожную массу, она должна расплавиться.
-
Вылить в глубокую тарелку и остудить.
-
Затем достать сыр из тарелки и порезать на ломтики. Отличный сыр для бутербродов. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала запеканку из творога в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо!!!
У Нина очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Может пригодится кому рецептик домашнего плавленого сыра. Просто и быстро.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить плавленый сыр из творога…
Все, начну прямо сегодня!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Делаю плавленый сыр из творога уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Нина громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Нина, спасибо за прекрасный рецепт! плавленый сыр из творога всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Нина, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Нина большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала плавленый сыр из творога — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит плавленый сыр из творога, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от плавленый сыр из творога.
СПАСИБОЧКИ!
А реально это кто-нибудь готовил?