Рецепт бутербродов с сельдью, яблоком и яйцом пашот

Фотография бутербродов с сельдью, яблоком и яйцом пашот.

Бутерброды с сельдью, яблоком и яйцом пашот

домашняя кухня, бутерброды с сельдью, яблоком и яйцом пашот, бутерброды, Простой рецепт, две порции

Рецепт бутербродов

Если лук не сладкий, ошпарьте его кипятком или замаринуйте в уксусе. Попробуйте приготовить рецепт горячих бутербродов с яблоком и корицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 153 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим бутерброды с сельдью, яблоком и яйцом пашот

Ингредиенты

  • черный хлеб - 2 куска
  • сельдь филе - 2 шт.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • огурцы соленые - 1 шт.
  • яблоки - ½ шт.
  • лук красный - ½ шт.
  • каперсы - 1 ч.л.
  • небольшой пучок укропа - 1 шт.
  • оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
  • светлый уксус - 1 ч.л.
  • горчица с зернами - 1 ч.л.
  • мед жидкий - 1 ч.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Инструкция

  1. Приготовить яйца пашот: в небольшой кастрюле вскипятить воду, добавить уксус, с помощью венчика сделать маленький водоворот и в центр воронки вылить яйцо. Убавить огонь и варить 2-3 минуты, затем шумовкой выложить яйцо на бумажное полотенце. Так же приготовить второе яйцо.

  2. Разогреть сковороду-гриль и подсушить хлеб с двух сторон, затем снять со сковороды и сбрызнуть оливковым маслом.

    бутерброды с сельдью, яблоком и яйцом пашот
  3. Филе сельди, яблоко и огурец нарезать маленькими кубиками.

    бутерброды с сельдью, яблоком и яйцом пашот
  4. Лук почистить и мелко порубить.

    бутерброды с сельдью, яблоком и яйцом пашот
  5. Сельдь соединить с яблоком, огурцом, луком и каперсами, добавить горчицу и мед, посолить, поперчить, затем выложить в начинку одно яйцо пашот и все вымешать.

    бутерброды с сельдью, яблоком и яйцом пашот
  6. Укроп мелко порубить (пару веточек оставить для украшения), добавить к сельди с яблоком и огурцом, все перемешать.

    бутерброды с сельдью, яблоком и яйцом пашот
  7. На обжаренный хлеб выложить селедочную начинку, сверху поместить оставшееся яйцо пашот и украсить веточками укропа.

    бутерброды с сельдью, яблоком и яйцом пашот

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала бутерброды с яйцом и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
panchishina_78
panchishina_78

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

sowouns
sowouns

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

zulingsp1976
zulingsp1976

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с бутербродами с сельдью, яблоком и яйцом пашот много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

oroldonof1992
oroldonof1992

Tofindo1983, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант бутербродов с сельдью, яблоком и яйцом пашот.
Мне он нравится больше других.

lysova_99
lysova_99

Tofindo1983!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

yulya85
yulya85

Tofindo1983, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт бутербродов с сельдью, яблоком и яйцом пашот.

ade70
ade70

ОО, мой любимы рецептик бутербродов с сельдью, яблоком и яйцом пашот

akinava
akinava

Вечная классика, как бутерброды с яйцом, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

Виннерс Людмила
Виннерс Людмила

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Латанюк Людочка
Латанюк Людочка

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

estossen1998
estossen1998

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла бутерброды с сельдью, яблоком и яйцом пашот. Вот я ему и приготовлю.

lidiya94
lidiya94

Да бутерброды с сельдью, яблоком и яйцом пашот так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
tofindo1983, спасибо!