Рецепт быстрого слоеного теста за 15 минут

Фотография быстрого слоеного теста за 15 минут.

Быстрое слоеное тесто за 15 минут

домашняя кухня, быстрое слоеное тесто за 15 минут, тесто, Простой рецепт, одна порция

Рецепт теста

Приготовление слоеного теста дело трудоемкое, требует много времени. Давайте приготовим быстрое тесто, этот рецепт достался мне от бабушки, времени потребуется мало, а тесто получится великолепным. Попробуйте приготовить рецепт быстрого теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 488 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На скорую руку

Готовим быстрое слоеное тесто за 15 минут

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 2 стак.
  • Масло сливочное — 200 г (или маргарин)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Лимонная кислота — 1 Щепотка
  • Вода — 1/2 стак.
  • Водка — 1 ст.л.

Инструкция

  1. Просеиваем муку в миску, в которой будем делать тесто.

  2. Масло нам понадобится только из холодильника. Рубим его на кусочки и выкладываем в муку. А дальше начинаем работать либо ножом, либо вилкой: рубим масло с мукой до состояния крупной крошки.

    быстрое слоеное тесто за 15 минут
  3. И ни в коем случае не перетирайте руками, масло не должно растаять.

    быстрое слоеное тесто за 15 минут
  4. Наливаем в стакан холодную воду, добавляем соль, лимонную кислоту и водку. Размешиваем до растворения крупинок.

    быстрое слоеное тесто за 15 минут
  5. Выливаем воду в масляно-мучную смесь, быстро замешиваем тесто. Из такого теста можно делать выпечку сразу же.

    быстрое слоеное тесто за 15 минут

На заметку

Изделия из слоеного теста очень популярны: они легкие и хрустящие. Если вы не хотите пользоваться покупным слоеным тестом, а чтобы сделать классическое, нет времени, воспользуйтесь этим простым рецептом. Раньше, когда слоеное тесто еще не продавали в магазине, такое делала моя бабушка большая мастерица по части выпечки. Из такого теста мы пекли и торт "Наполеон", и пирожки с разной начинкой (и соленой, и сладкой). Рассказываю, как приготовить быстрое слоеное тесто за 15 минут.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала быстрое тесто для пиццы с сухими дрожжами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
aning
aning

Обалденно, вкусно! valentina74, вы кудесница!

Коровка Александра
Коровка Александра

Супер задумка - буду заглядывать!

master_77
master_77

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от быстрого слоеного теста за 15 минут!
10++++++
Это моя оценка.

Леденцова Инга
Леденцова Инга

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

duadut1972
duadut1972

Valentina74, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

margarita81
margarita81

Valentina74 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала быстрое тесто на пиццу - очень понравилось.

Желтова Аня
Желтова Аня

Давненько мы с подругой пробовали приготовить быстрое слоеное тесто за 15 минут на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что быстрое слоеное тесто за 15 минут — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила быстрое слоеное тесто за 15 минут.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

ofonti
ofonti

Valentina74, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Михелькевич Рита
Михелькевич Рита

Спасибо! Беру в закладки.

Давидчук Таня
Давидчук Таня

Вчера был день быстрого слоеного теста за 15 минут.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Латанюк Людочка
Латанюк Людочка

Чудненький рецепт)))

aritoresi
aritoresi

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!