Фотография шоколадного манника.

Похожие рецепты

🕓 9 ч 20 мин

Чизкейки

Чизкейк шоколадный

🕓 2 ч 30 мин

Чизкейки

Пошаговый рецепт шоколадный чизкейк с фото

Ингредиенты

• сахар - 130 г
• шоколад темный - 40 г
• яйцо - 2 шт.
• кефир - 250 г
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• какао - 20 г
• яблоки - 3 шт.
• масло сливочное - 50 г

Инструкция

1. В небольшом сотейнике растопить на водяной бане шоколад, слегка остудить.

2. В отдельной миске взбить венчиком 2 яйца с сахаром.

   

3. Добавить манку, кефир, какао, разрыхлитель, растопленный шоколад.

   

4. Перемешать и оставить на 30-40 минут для набухания крупинок манки.

   

5. В другом сотейнике растопить сливочное масло и положить порезанные дольки яблок. Добавить сахар, готовить минут 7-10. Добавить в шоколадное тесто яблоки, перемешать.

   

6. Чашу мультаварки смазать небольшим количеством сливочного масла, слегка присыпать мукой, выложить тесто. Готовить в режиме "Выпечка" 50-60 минут (зависит от мощности мультиварки). По истечении 50 минут вынуть манник из мультиварки с помощью поддона для готовки на пару, перевернуть его кверху дном и положить обратно в мультиварку, повторно включив режим "Выпечка" на 25 минут. Таким образом, получится зажарить и верхнюю корочку. Такие манипуляции я делаю потому что у моей мультиварке небольшая мощность.

   

7. Подавать шоколадный манник со взбитыми сливками или шариком мороженого.