Рецепт хачапури

Фотография хачапури.

Хачапури

домашняя кухня, хачапури, хачапури, Простой рецепт, девять порций

Рецепт хачапури

Попробуйте приготовить рецепт сырного пирога большого хачапури. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 336 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим хачапури

Ингредиенты

  • мука 3 стак.
  • яйца куриные (одно для смазки изделий) 2 шт.
  • молоко коровье 1 стак.
  • дрожжи 1 ч.л.

Инструкция

  1. Очень вкусная и воздушная выпечка с сыром. Для теста нужно сначала поставить опару, разведя в теплом молоке дрожжи, пару ложек муки и ложку сахара. Когда дрожжи активируются, подмешать остальные ингредиенты. Добавить масло, соль, яйцо и муку. Сильно набивать тесто не стоит. Накрыть тесто и оставить подрастать в теплом месте без сквозняков.

  2. Через 30-40 минут тесто перемесить. Если нужно, добавить немного муки. Оставить на 20 минут.

    хачапури
  3. В это время приготовить начинку. На крупной терке натереть сыр.

    хачапури
  4. К сыру добавить теплое сливочное масло. По вкусу подсолить. Перемешать.

    хачапури
  5. Тесто еще раз перемесить. Разделить на кусочки размером со среднее яблоко. Раскатать в виде овалов. Противоположные стороны подогнуть внутрь. Края прищипнуть. Наполнить начинкой. Смазать яйцом бортики хачапури. Оставить на расстойку на 30-40 минут, выложив на противень. Выпекать 12-15 минут при температуре 180 градусов.

    хачапури
  6. Вынув хачапури из духового шкафа, следует еще горячими смазать их сливочным маслом. Это придаст им нежности и блеска. Приятного аппетита!

    хачапури

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала хачапури с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Москаленко Люба
Москаленко Люба

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Тарахтеева Алена
Тарахтеева Алена

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

saldalal
saldalal

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Латанюк Людочка
Латанюк Людочка

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю хачапури.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Лиза Вертушенко
Лиза Вертушенко

Больше всего понравился рецепт аджарских хачапури. Объедение!!!

wather
wather

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Алеся Деордица
Алеся Деордица

Спасибо вам, engangofr, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для хачапури уже имеются в наличии.

zina
zina

Посмотрела на фото хачапури, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

adushkina_94
adushkina_94

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт хачапури разочаровал.
Никому не понравилось(

pouthar1990
pouthar1990

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

aseeva_70
aseeva_70

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

alegista
alegista

Спасибо! Клевенько!

tonya
tonya

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

tasya76
tasya76

Спасибочки
как раз собралась делать хачапури