Фотография салата изумрудного с брюссельской капустой.
Салат изумрудный с брюссельской капустой
домашняя кухня, салат изумрудный с брюссельской капустой, салаты, Простой рецепт, две порции
Рецепт салатовНежный, в то же время сытный салат получился. Попробуйте приготовить рецепт салата на восток. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 36 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Обед, Полдник, Ужин, Хэллоуин, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
timasheva_96 Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты на день рождения Рецепты на новый год Салаты из капусты Праздничные салаты Новогодние салаты Салаты на день рождения
Готовим салат изумрудный с брюссельской капустой
Ингредиенты
- капуста брюссельская 200 г
- язык отварной 200 г
- орехи кешью 80 г
- сметана 120 г
- зелень для оформления 6 ст.л.
- зубчик чеснока 1 шт.
- горчица 1 ст.л.
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
Инструкция
-
Отварить язык в подсоленной воде, переложить в холодную воду, остудить, удалить кожицу и нарезать тонкими пластинками.
-
Брюссельскую капусту (если замороженная - НЕ размораживать) разрезать острым ножом пополам.
-
Отварить капусту на пару 5 мин после закипания воды.
-
Орехи кешью измельчить (я перемолола погруженным блендером).
-
К сметане добавить измельченные орехи, горчицу, потертый на мелкой терке чеснок, посолить и перемешать.
-
Пластинки языка выложить на плоское блюдо, поперчить, помазать густо сметано-ореховым соусом.
-
Измельчить зелень.
-
Выложить на соус половинки капусты выпуклой стороной верх плотно друг к другу, пространство между ними заполнить измельченной зеленью и подать. Приятного аппетита.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала салат-загадку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусна
Спасибо за отличные рецепты!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо timasheva_96
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему салат из черемши.
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Сделали, но еще не пробовали!!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.