Фотография салата из запеченного лосося с кресс-салатом.
Салат из запеченного лосося с кресс-салатом
европейская кухня, салат из запеченного лосося с кресс-салатом, салаты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт салатовПопробуйте приготовить рецепт салата мангольд. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 412 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Рецепт европейской кухни anulya Салат с картошкой
Готовим салат из запеченного лосося с кресс-салатом
Ингредиенты
- Филе лосося 800 г
- Молодой картофель 450 г
- Натуральный обезжиренный йогурт 250 г
- Оливковое масло по вкусу
- Зеленая стручковая фасоль 150 г
- Чеснок 1 зубчик
- Лимон 2 шт.
- Кресс-салат 1 пучок
- Свежая мята по вкусу
- Базилик по вкусу
- Морская соль по вкусу
- Кайенский перец щепотка
Инструкция
-
Разогреть духовку до 200 градусов. Натереть куски лосося лимонным соком, солью и перцем, разместить на фольге для выпекания. Выпекать на противне 15-20 минут до готовности. Дать немного остыть.
-
Отварить картофель и фасоль.
-
Смешать натертый чеснок, соль, перец, сок одного лимона и йогурт.
-
Разложить на четыре тарелки картофель и фасоль, приправить солью и перцем, добавить лимонный сок и цедру. Добавить кресс-салат, мяту и базилик.
-
Положить сверху куски лосося. Подавать с ложкой йогурта.
На заметку
Рецепт от Джейми. jamieoliver.com
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала салат на восток. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Супер задумка - буду заглядывать!
Заприметила новый рецепт салата хрустящего, но вот еще руки не дошли.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать салат из запеченного лосося с кресс-салатом просто.
Спасибо за рецепт)))
Anulya, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.