Рецепт салата из запеченного лосося с кресс-салатом

Фотография салата из запеченного лосося с кресс-салатом.

Салат из запеченного лосося с кресс-салатом

европейская кухня, салат из запеченного лосося с кресс-салатом, салаты, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт салатов

Попробуйте приготовить рецепт салата мангольд. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 412 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Готовим салат из запеченного лосося с кресс-салатом

Ингредиенты

  • Филе лосося 800 г
  • Молодой картофель 450 г
  • Натуральный обезжиренный йогурт 250 г
  • Оливковое масло по вкусу
  • Зеленая стручковая фасоль 150 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лимон 2 шт.
  • Кресс-салат 1 пучок
  • Свежая мята по вкусу
  • Базилик по вкусу
  • Морская соль по вкусу
  • Кайенский перец щепотка

Инструкция

  1. Разогреть духовку до 200 градусов. Натереть куски лосося лимонным соком, солью и перцем, разместить на фольге для выпекания. Выпекать на противне 15-20 минут до готовности. Дать немного остыть.

  2. Отварить картофель и фасоль.

  3. Смешать натертый чеснок, соль, перец, сок одного лимона и йогурт.

  4. Разложить на четыре тарелки картофель и фасоль, приправить солью и перцем, добавить лимонный сок и цедру. Добавить кресс-салат, мяту и базилик.

  5. Положить сверху куски лосося. Подавать с ложкой йогурта.

На заметку

Рецепт от Джейми. jamieoliver.com

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала салат на восток. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
evstafyeva_77
evstafyeva_77

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Мыскова Анастасия
Мыскова Анастасия

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

yemma
yemma

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

imistom
imistom

Супер задумка - буду заглядывать!

БЛЕДНОВА София
БЛЕДНОВА София

Заприметила новый рецепт салата хрустящего, но вот еще руки не дошли.

Ольга Мотора
Ольга Мотора

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Вита Звёздочка
Вита Звёздочка

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать салат из запеченного лосося с кресс-салатом просто.
Спасибо за рецепт)))

alonenerd2004
alonenerd2004

Anulya, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.