Фотография гороховой каши в мультиварке.

Похожие рецепты

🕓 40 мин

Пшенная

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

🕓 50 мин

Каши

Пошаговый рецепт тыквенную кашу с пшеном с фото

Ингредиенты

• Горох - 1 стак. (250 мл)
• Соль - по вкусу
• Вода - 1 стак.

Инструкция

1. Предлагаю рецепт приготовления простой, сытной и очень вкусной гороховой каши в мультиварке. Такую кашу можно подать в любое время дня: на завтрак, обед или ужин. Блюдо очень сытное и прекрасно сочетается с большим количеством приправ и специй, отлично подходит для: веганов, вегетарианцев и в Пост.

2. Как-то услышала, что горох и фасоль вымачивают перед варкой для того, чтобы избавится от содержащихся в них олигосахаридов, которые вызывают в кишечнике брожение и неприятные ощущения, и теперь всегда следую этому правилу.

3. Подавать гороховую кашу можно в постном варианте, как у меня, либо со сливочным маслом, либо приготовить луковую зажарку, или вообще использовать кашу как гарнир.

4. Горох цельный или колотый это практически все, что Вам понадобится для приготовления каши.

5. Горох замачиваем на 4 часа или на ночь.

   

6. Затем сливаем воду и хорошо промываем горох под проточной водой.

   

7. Высыпаем горох в чашу мультиварки и заливаем его стаканом воды. Вода должна только чуть покрывать горох.

   

8. Готовим горох в мультиварке, на режиме "тушение", 40 минут. В самом конце добавляем соль и перемешиваем.

   

9. Гороховая каша в мультиварке готова!

   

10. Я посыпала гороховую кашу кунжутом и полила оливковым маслом. Кушала с квашеной капустой, очень вкусно.

    

11. Приятного аппетита!