Рецепт рыбных тефтелей

Фотография рыбных тефтелей.

Рыбные тефтели

домашняя кухня, рыбные тефтели, тефтели, Простой рецепт, три порции

Рецепт тефтелей

Ароматные, нежные рыбные тефтели в томатной подливе. Вкусное блюдо, перед которым трудно устоять. Попробуйте приготовить рецепт тефтелей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 01 ч 00 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 240 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим рыбные тефтели

Ингредиенты

  • Филе красной рыбы горбуши — 300 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Укроп (зелень) — 3 веточ
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Лук зеленый (перо) — 1 пучок
  • Муки пшеничная высшего сорта — 1 ст.л.
  • Рис для гарнира — 100 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Инструкция

  1. Рыбу разморозить.

  2. Удалить кожу и нарезать кусочками. Лук очистить и порезать кусочками.

    рыбные тефтели
  3. Кусочки рыбы и очищенной лук пропустить через мясорубку.

    рыбные тефтели
  4. Добавить мелко нашинкованный укроп (немного оставить для гарнира).

    рыбные тефтели
  5. Добавить муку, соль и перец. Хорошо перемешать.

    рыбные тефтели
  6. Разделить на части и скатать шарики.

    рыбные тефтели
  7. Выложить в форму.

    рыбные тефтели
  8. Для заливки смешать томатную пасту половину нашинкованного зеленого лука и оливковое масло. Добавить 120 мл. горячей воды, хорошо перемешать.

    рыбные тефтели
  9. Залить в форму и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 35-40 минут, томится.

    рыбные тефтели
  10. Для гарнира отварить рис в подсоленной воде. В горячий рис добавить мелко нашинкованную зелень укропа и лука, заправить оливковым маслом.

    рыбные тефтели
  11. Готовые тефтели немного остудить. Подавать к столу тефтели с рисом.

    рыбные тефтели
  12. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тефтели в подливе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
sedou1994
sedou1994

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

eldariot2000
eldariot2000

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Катарина Коробенко
Катарина Коробенко

Рецептик рыбных тефтелей прямо специально для меня.

foyazovna_82
foyazovna_82

Valentina74, Рецепт просто прелесть!

Бухарева Инна
Бухарева Инна

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

istelas
istelas

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

elfee
elfee

Замечательный рецепт. Думаю, любителям http://likemoms.ru/goryachee/tefteli/rybnye-tefteli-v-tomatnom-souse должно понравится.

waniroro
waniroro

Некоторое время назад готовила рыбные тефтели-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Буравлева Элла
Буравлева Элла

Valentina74!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

aller1984
aller1984

Valentina74 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

nyuta91
nyuta91

У меня получилось прям как на фотографии:)

Диана Маланова
Диана Маланова

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо valentina74 за рецепт!!!

roraredio
roraredio

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

yaroslava94
yaroslava94

Valentina74, получилось зашибись!

Рудман Лера
Рудман Лера

Valentina74, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант рыбных тефтелей.
Мне он нравится больше других.