Фотография рыбных тефтелей.
Рыбные тефтели
домашняя кухня, рыбные тефтели, тефтели, Простой рецепт, три порции
Рецепт тефтелейАроматные, нежные рыбные тефтели в томатной подливе. Вкусное блюдо, перед которым трудно устоять. Попробуйте приготовить рецепт тефтелей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 01 ч 00 мин
- Порций: 3
- Калорий: 240 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим рыбные тефтели
Ингредиенты
- Филе красной рыбы горбуши — 300 г
- Луковица — 1 шт.
- Укроп (зелень) — 3 веточ
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Лук зеленый (перо) — 1 пучок
- Муки пшеничная высшего сорта — 1 ст.л.
- Рис для гарнира — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Инструкция
-
Рыбу разморозить.
-
Удалить кожу и нарезать кусочками. Лук очистить и порезать кусочками.
-
Кусочки рыбы и очищенной лук пропустить через мясорубку.
-
Добавить мелко нашинкованный укроп (немного оставить для гарнира).
-
Добавить муку, соль и перец. Хорошо перемешать.
-
Разделить на части и скатать шарики.
-
Выложить в форму.
-
Для заливки смешать томатную пасту половину нашинкованного зеленого лука и оливковое масло. Добавить 120 мл. горячей воды, хорошо перемешать.
-
Залить в форму и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 35-40 минут, томится.
-
Для гарнира отварить рис в подсоленной воде. В горячий рис добавить мелко нашинкованную зелень укропа и лука, заправить оливковым маслом.
-
Готовые тефтели немного остудить. Подавать к столу тефтели с рисом.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тефтели в подливе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Рецептик рыбных тефтелей прямо специально для меня.
Valentina74, Рецепт просто прелесть!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Замечательный рецепт. Думаю, любителям http://likemoms.ru/goryachee/tefteli/rybnye-tefteli-v-tomatnom-souse должно понравится.
Некоторое время назад готовила рыбные тефтели-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Valentina74!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Valentina74 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
У меня получилось прям как на фотографии:)
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо valentina74 за рецепт!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Valentina74, получилось зашибись!
Valentina74, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант рыбных тефтелей.
Мне он нравится больше других.