Фотография куриных сердечек, тушенных в сливках.
Куриные сердечки, тушенные в сливках
русская кухня, куриные сердечки, тушенные в сливках, мясо, Простой рецепт, три порции
Рецепт мясаИскусные хозяйки изобретают из субпродуктов такие вкусности! Один из самых простых рецептов - куриные сердечки, тушенные в сливках. Попробуйте приготовить рецепт куриных сердечек в сметане. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 3
- Калорий: 206 ккал
- Кухня: Русская
Рецепт русской кухни Орчикова Галя
Готовим куриные сердечки, тушенные в сливках
Ингредиенты
- 500 г охлажденных куриных сердечек
- полстак. жирных - не менее 30% - сливок
- 1 средняя луковица
- половинка ч.л. прованских трав (или других приправ - по вкусу)
- соль и перец - по вкусу
- растительное масло для жарки
Инструкция
-
Очищаем куриные сердечки от остатков жира, промываем, обсушиваем, разрезаем их пополам.
-
На сковороде раскаляем растительное масло и 2-4 минуты, помешивая и переворачивая, обжариваем сердечки. Выкладываем в кастрюльку с толстым дном.
-
Очишенный лук мелко шинкуем, обжариваем на растительном масле 10-12 минут на небольшом огне до мягкости. Перекладываем в кастрюлю.
-
Заливаем в кастрюлю сливки, добавляем прованские травы, можно бросить еще хмели-сунели, солим и перчим. После закипания накрываем крышкой и переводим на маленький огонь, на котором сердечки томятся-тушатся 35-40 минут.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала куриные грудки с травяным маслом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать куриные сердечки, тушенные в сливках по этому рецепту.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Замечательный рецепт, куриные сердечки, тушенные в сливках получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Рецепт куриных сердечек в натуральном йогурте.
Буду смело готовить куриные сердечки, тушенные в сливках на праздники!
Орчикова, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Орчикова, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Орчикова …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!