Рецепт гуляша

Фотография гуляша.

Гуляш

домашняя кухня, гуляш, гуляш, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт гуляша

Попробуйте приготовить рецепт гуляша из говядины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 228 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим гуляш

Ингредиенты

  • Говядина (мякоть) - 700 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Масло для жарки - 1 ст.л.
  • Мука пшеничная - 2 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Перец молотый - 1 щепотка
  • Вода - 250 мл

Инструкция

  1. Нередко можно услышать ностальгические воспоминания о каких-то блюдах из детского сада, самые популярные - это ленивые голубцы, творожная запеканка и гуляш. Честно признаться, даже приблизительно не могу вспомнить вкус такого гуляша. Но раз его так все хвалят, захотелось попробовать, если не вспомнить, то хотя бы просто побаловать себя.

  2. Для приготовления гуляша как в детском саду понадобится: говяжья мякоть, репчатый лук, свежая морковь, вода, томатная паста, масло для жарки, соль, специи, мука. Говяжью мякоть нужно промыть и нарезать небольшими кусочками, чтобы было удобно прожевать.

  3. Лук-репку чистим от шелухи, моем и нарезаем кубиками.

    гуляш
  4. На раскаленную сковороду наливаем 1 ложку масла для жарки, перекладываем туда нарезанное говяжье мясо. Обжариваем на сильном огне до образования золотистой корочки - так мясо получится сочнее.

    гуляш
  5. Свежую морковь чистим овощечисткой, натираем на мелкую или крупную терку.

    гуляш
  6. Отправляем измельченные овощи в сковороду с говядиной, перемешиваем и обжариваем еще минут 5.

    гуляш
  7. Теперь заливаем говядину с овощами водой, добавляем муку, томатную пасту, соль, перец. Все тщательно перемешиваем, чтобы не осталось мучных комочков. Тушим на слабом огне до мягкости говядины, обычно это занимает 35-40 минут.

    гуляш
  8. Гуляш из говядины с подливкой как в садике удался. Подаем с любым гарниром, свежими овощами, зеленью.

    гуляш
  9. Оказывается, гуляш из говядины как в детском саду - это отличное сытное, ароматное блюдо для всей семьи. Приятного аппетита!

    гуляш

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала суп гуляш. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
onsucha
onsucha

Мой любимый человек очень любит гуляш и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

yuta89
yuta89

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Коровка Александра
Коровка Александра

Masha81, ты сама их придумала рецепт гуляша?

tsarkova_76
tsarkova_76

Очень красивая и оригинальная подача гуляша.
Рецепт супер, спасибо!

alena81
alena81

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с гуляшом!

evgeniya74
evgeniya74

Вкусна

Танюша Гутова
Танюша Гутова

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Зарубина Кристюша
Зарубина Кристюша

Кто-нибудь готовил гуляш из курицы по этому рецепту? понравилось?

anima1998
anima1998

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Ланка Стурова
Ланка Стурова

Офигенно вкусно получается гуляш и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

ekisteas
ekisteas

Приготовила.
Едим.
Но от гуляша я ожидала бО'льшего!!!