Фотография долмы в мультиварке.
Долма в мультиварке
домашняя кухня, долма в мультиварке, голубцы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт голубцовДолма в мультиварке получается вкусной, насыщенной, ароматной. Виноградные листья не разваливаются, сохраняют свою структуру. В чашу мультиварки для соуса можно добавить овощи, кусочки мяса, томаты. Попробуйте приготовить рецепт чизкейка в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 127 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
rerith1985 Рецепты на ужин Праздничные рецепты Домашние рецепты Рецепты в мультиварке
Готовим долму в мультиварке
Ингредиенты
- Фарш говяжий — 450 г
- Виноградные листья — 350 г (консервированные)
- Лук — 2 шт.
- Рис — 1 стак.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Бульон говяжий — 2 стак.
- Масло растительное — 3-4 ст.л.
- Томатное пюре — 1 стак. (или протертые помидоры)
- Кумин тертый — По вкусу
Инструкция
-
1. Отварите рис до готовности. Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами. Лук смешайте с солью, перцем, если любите, добавьте тертого кумина. Разомните руками лук со специями.
-
2. Готовый рис остудите и добавьте к перетертому со специями луку.
-
3. Выложите к рису и луку фарш. Вбейте яйца. Перемешайте до образования однородной массы.
-
4. Займемся виноградными листьями. Желательно, чтобы они слегка подсохли перед приготовлением. Затем вырежьте твердые плодоножки.
-
5. На центр листика выложите трубочкой начинку из фарша, лука и риса.
-
6. Начните загибать листик, сначала - с одной стороны.
-
7. Затем загните с другой.
-
8. Заверните трубочкой.
-
9. Позовите на помощь родных и заверните в виноградные листья весь фарш.
-
10. Болгарский перец почистите и нарежьте полукольцами. Выложите в чашу мультиварки. Туда же выложите швом вниз все приготовленные роллы. Залейте бульоном и томатным пюре. Добавьте соли, перца по вкусу. Вместо бульона можно использовать воду и бульонный кубик или специи. Мультиварку включите на режим "Тушение" на 2 часа. Приятного аппетита!
На заметку
Долму запросто можно приготовить в домашних условиях, если у вас есть фарш, рис и виноградные листья. Это блюдо приятно удивит и порадует ваших домашних или гостей. Сначала надо приготовоить начинку - отварить рис, порезать лук, приготовить фарш и все смешать со специями. Виноградные листья надо просушить, срезать плотные ножки. Затем сворачиваем долму, выкладываем в чашу мультиварки и тушим.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рис в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Rerith1985!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Коллега приготовила долму в мультиварке.
Никогда вкуснее долму в мультиварке не пробовала!!!
Всем советую.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Блюдо просто супер, готовила долму в мультиварке впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Rerith1985, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить долму в мультиварке по этому простому рецептику.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Очень понравился рецепт варенья в мультиварке, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт долмы в мультиварке.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Опачки!
Теперь братик обрадуется долме в мультиварке!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик долмы в мультиварке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, rerith1985.
Спасибо!
Отличный рецепт долмы в мультиварке!
Мама сделала долму в мультиварке!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))