Рецепт долмы в мультиварке

Фотография долмы в мультиварке.

Долма в мультиварке

домашняя кухня, долма в мультиварке, голубцы, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт голубцов

Долма в мультиварке получается вкусной, насыщенной, ароматной. Виноградные листья не разваливаются, сохраняют свою структуру. В чашу мультиварки для соуса можно добавить овощи, кусочки мяса, томаты. Попробуйте приготовить рецепт чизкейка в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 127 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Готовим долму в мультиварке

Ингредиенты

  • Фарш говяжий — 450 г
  • Виноградные листья — 350 г (консервированные)
  • Лук — 2 шт.
  • Рис — 1 стак.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Бульон говяжий — 2 стак.
  • Масло растительное — 3-4 ст.л.
  • Томатное пюре — 1 стак. (или протертые помидоры)
  • Кумин тертый — По вкусу

Инструкция

  1. 1. Отварите рис до готовности. Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами. Лук смешайте с солью, перцем, если любите, добавьте тертого кумина. Разомните руками лук со специями.

  2. 2. Готовый рис остудите и добавьте к перетертому со специями луку.

    долма в мультиварке
  3. 3. Выложите к рису и луку фарш. Вбейте яйца. Перемешайте до образования однородной массы.

    долма в мультиварке
  4. 4. Займемся виноградными листьями. Желательно, чтобы они слегка подсохли перед приготовлением. Затем вырежьте твердые плодоножки.

    долма в мультиварке
  5. 5. На центр листика выложите трубочкой начинку из фарша, лука и риса.

    долма в мультиварке
  6. 6. Начните загибать листик, сначала - с одной стороны.

    долма в мультиварке
  7. 7. Затем загните с другой.

    долма в мультиварке
  8. 8. Заверните трубочкой.

    долма в мультиварке
  9. 9. Позовите на помощь родных и заверните в виноградные листья весь фарш.

    долма в мультиварке
  10. 10. Болгарский перец почистите и нарежьте полукольцами. Выложите в чашу мультиварки. Туда же выложите швом вниз все приготовленные роллы. Залейте бульоном и томатным пюре. Добавьте соли, перца по вкусу. Вместо бульона можно использовать воду и бульонный кубик или специи. Мультиварку включите на режим "Тушение" на 2 часа. Приятного аппетита!

    долма в мультиварке

На заметку

Долму запросто можно приготовить в домашних условиях, если у вас есть фарш, рис и виноградные листья. Это блюдо приятно удивит и порадует ваших домашних или гостей. Сначала надо приготовоить начинку - отварить рис, порезать лук, приготовить фарш и все смешать со специями. Виноградные листья надо просушить, срезать плотные ножки. Затем сворачиваем долму, выкладываем в чашу мультиварки и тушим.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рис в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Ксюша Евстафьева
Ксюша Евстафьева

Rerith1985!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Журий Саша
Журий Саша

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

viktoriya74
viktoriya74

Коллега приготовила долму в мультиварке.
Никогда вкуснее долму в мультиварке не пробовала!!!
Всем советую.

Евгения Лясникова
Евгения Лясникова

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

polli75
polli75

Блюдо просто супер, готовила долму в мультиварке впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

ithedind
ithedind

Rerith1985, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить долму в мультиварке по этому простому рецептику.

etioloor1982
etioloor1982

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

cicete
cicete

Очень понравился рецепт варенья в мультиварке, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

Ситкова Олеся
Ситкова Олеся

Спасибо!
Очень замечательный рецепт долмы в мультиварке.

sultangalieva_92
sultangalieva_92

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

eshorto
eshorto

Опачки!
Теперь братик обрадуется долме в мультиварке!

tanya85
tanya85

Очень аппетитно!
Забрала рецептик долмы в мультиварке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

esimbekova_79
esimbekova_79

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, rerith1985.

iserenden
iserenden

Спасибо!
Отличный рецепт долмы в мультиварке!

Краснянский Янка
Краснянский Янка

Мама сделала долму в мультиварке!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))