Фотография творожного десерта на пару.
Творожный десерт на пару
русская кухня, творожный десерт на пару, десерты, Несложный рецепт, четыре порции
Рецепт десертовПорой трудно подобрать что-нибудь вкусное к чаю на десерт из полезных продуктов для диетического питания. Этот рецепт низкокалорийного десерта из творога с курагой и орехами обязательно полюбится вам, ведь приготовить такое лакомство достаточно просто, а на вкус ничем не хуже покупных тортов или калорийных десертов. Попробуйте приготовить рецепт десерта снежки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 234 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: В пароварке
- Повод: Перекус, Десерт
Рецепт русской кухни pontunde1973
Готовим творожный десерт на пару
Ингредиенты
- 250 г творога (нежирного)
- 150 г кураги
- 150 г сливок 30-35% (можно заменить 20%)
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 100 г грецких орехов
- 50 мл коньяка
Инструкция
-
Курагу промыть в теплой воде, просушить и сложить в небольшую миску. Залить ее коньяком и оставить на 2-3 часа при комнатной температуре.
-
Спустя указанное время соединить курагу в коньяке с половиной сахара и измельчить с помощью блендера до пюреобразного состояния.
-
Орехи очистить от скорлупы, крупно порубить и прожарить на сухой сковороде на среднем огне в течение 5 минут, постоянно помешивая. После этого остудить их и нарезать помельче.
-
Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку. Яйца взбить с оставшимся сахаром миксером в течение 5 минут до посветления и увеличения массы в 2-3 раза.
-
Жирные сливки взбить чистым миксером до пышности и смешать с творогом (сливки 20% взбивать уже вместе с творогом). Соединить творожно-сливочную массу с яичной и перемешать лопаткой.
-
Уложить слоями поочередно десерт, чередуя творожную массу со слоем из кураги. Каждый слой присыпать орехами. Поставить формочки в пароварку и готовить творожный десерт в течение 15 минут.
-
Подавать десерт к столу после полного остывания, украсив на свой вкус. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фруктовый десерт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо pontunde1973, ты меня спасла!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Прикольный рецепт
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла творожный десерт на пару. Вот я ему и приготовлю.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант творожного десерта на пару ещё не пробовала:D