Рецепт десерта с корицей

Фотография десерта с корицей.

Десерт с корицей

русская кухня, десерт с корицей, десерты, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт десертов

Попробуйте приготовить рецепт десерта из черной смородины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 282 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим десерт с корицей

Ингредиенты

  • Молоко 1 л
  • Сахар 150 г
  • Картофельный крахмал 25 г
  • Яичный желток 7 шт.
  • Лимонная цедра 1 шт.
  • Палочки корицы 1 шт.

Инструкция

  1. Поставить на огонь кастрюлю с молоком (1 стакан молока оставить), сахаром (4 столовые ложки), цедрой и корицей. Довести до кипения.

  2. В другой емкости развести крахмал холодным молоком, добавить желтки, все хорошо перемешать.

  3. В горячее молоко добавлять тонкой струйкой желтковую смесь. Поставить на огонь. Постоянно помешивая, сварить крем, не доводя до кипения.

  4. Разлить крем в креманки, либо неглубокие тарелки, и остудить.

  5. Посыпать сахаром. Чтобы получить хрустящую карамельную корочку, сахар прижигается раскаленным диском.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала десерт снежки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Следевская Василина
Следевская Василина

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт десерта с корицей мой любимый!!!

onsucha
onsucha

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю десерт с корицей!!!
Еще раз спасибо!!!

yulya85
yulya85

Antutr, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Автейкина Валентина
Автейкина Валентина

Antutr, замечательный рецепт десерта с корицей!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Бухарева Инна
Бухарева Инна

Последнее время увлеклась приготовлением британского десерта, мужу нравится.

ugrinied2000
ugrinied2000

Надо попробовать приготовить десерт с корицей

Галя Хабибулаева
Галя Хабибулаева

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

dariya
dariya

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.