Рецепт тулумбы по-турецки на десерт

Фотография тулумбы по-турецки на десерт.

Тулумба по-турецки на десерт

турецкая кухня, тулумба по-турецки на десерт, десерты, Простой рецепт, три порции

Рецепт десертов

Блюдо турецкой и балканской кухни, сладость из заварного теста, пропитанная сиропом с добавлением лимонного или апельсинового сока. Попробуйте приготовить рецепт десерта снежки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 62 ккал
  • Кухня: Турецкая

Готовим тулумбу по-турецки на десерт

Ингредиенты

для теста:

  • вода 220 мл
  • мука 200 г
  • маргарин 100 г
  • яйца 3 шт.
  • соль 1/4 ч.л.

для сиропа:

  • сахар 120 г
  • вода 120 г
  • лимонный сок 1 ст.л.

Инструкция

  1. Приготовить сироп из воды с сахарным песком, варить 15 - 20 минут, помешивать. Охладить, добавить концентрированный лимонный сок. В воду положить маргарин, довести до кипения, посолить по вкусу. Всыпать муку, хорошо перемешать, снять с огня. Втереть все яйца поочередно, вымесить до гладкости.

  2. Переложить тесто в кондитерский шприц и отсадить колбаски по пять сантиметров длиной. На сковороде нагреть растительное масло, обжарить тулумбы до румяного цвета, встряхивая сковороду. Готовую выпечку перемешать с остывшим сахарным сиропом, выложить тулумбу на блюдо горкой или стопочкой и подать.

На заметку

Если в доме не оказалось сахарной пудры, то ее можно приготовить самостоятельно, растерев обычный сахарный песок в ступке или измельчить в муку при помощи кофемолки. Чтобы блюдо посыпать равномерно, лучше использовать мелкое сито.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала десерт павловой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
ermolovich_97
ermolovich_97

Спасибо большое, Петросян, освежила в памяти рецепт тулумбы по-турецки на десерт!
порадую любимого.

medovnik_92
medovnik_92

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

sandul_75
sandul_75

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

edinsoure
edinsoure

Петросян здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без тулумбы по-турецки на десерт я не знаю)

Татьяна Быковская
Татьяна Быковская

Девочки, вот отличная тема британский десерт. Заглядывайте.

itore
itore

Приготовила тулумбу по-турецки на десерт…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

lonerin
lonerin

Тулумба по-турецки на десерт конечно на любителя.
Но понравилось.

Коганова Таня
Коганова Таня

Ну и красота тулумба по-турецки на десерт!!!
Обязательно попробую сделать!

paraka_76
paraka_76

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

deorditsa_91
deorditsa_91

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я тулумбу по-турецки на десерт готовить...