Рецепт картофельных оладий и запеченный перец с сосисками

Фотография картофельных оладий и запеченный перец с сосисками.

Картофельные оладьи и запеченный перец с сосисками

домашняя кухня, картофельные оладьи и запеченный перец с сосисками, оладьи, Простой рецепт, две порции

Рецепт оладий

Если нет сковороды-гриль, отправьте сосиски в духовку под гриль или обжарьте на обычной сковороде тоже будет очень вкусно! Попробуйте приготовить рецепт картофельных оладиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 710 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим картофельные оладьи и запеченный перец с сосисками

Ингредиенты

  • картофель - 1 шт.
  • сосиски - 2 шт.
  • батат - 1 шт.
  • перец сладкий красный - 1 шт.
  • кинза свежая - 6 веточек
  • фета - 100 г
  • лук красный - ½ шт.
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • яичные белки - 1 шт.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • мука - 1 ст.л.
  • сметана - 1 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Инструкция

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

  2. Сладкий перец запечь в разогретой духовке и поместить в целлофановый пакет, чтобы он пропотел, а затем снять кожицу и удалить семена.

  3. Обычный и сладкий картофель запечь в духовке, затем почистить, разрезать и размять толкушкой.

    картофельные оладьи и запеченный перец с сосисками
  4. Красный лук почистить и мелко порезать.

    картофельные оладьи и запеченный перец с сосисками
  5. Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук.

    картофельные оладьи и запеченный перец с сосисками
  6. Приготовить тесто: к размятому картофелю добавить сметану, белок, обжаренный лук, муку, посолить, поперчить и перемешать.

    картофельные оладьи и запеченный перец с сосисками
  7. Фету порезать небольшими кусочками, добавить в картофельное тесто и перемешать.

    картофельные оладьи и запеченный перец с сосисками
  8. Сосиски нарезать небольшими кружками наискосок.

    картофельные оладьи и запеченный перец с сосисками
  9. Разогреть в сковороде-гриль 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить сосиски со всех сторон.

    картофельные оладьи и запеченный перец с сосисками
  10. Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло и пожарить картофельные оладьи, а затем выложить их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

    картофельные оладьи и запеченный перец с сосисками
  11. Листья кинзы мелко порубить.

    картофельные оладьи и запеченный перец с сосисками
  12. Готовые оладьи посыпать измельченной кинзой и подавать с запеченным сладким перцем и обжаренными сосисками.

    картофельные оладьи и запеченный перец с сосисками

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала оладьи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
svetlana73
svetlana73

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Виннерс Людмила
Виннерс Людмила

Блюдо просто супер, готовила картофельные оладьи и запеченный перец с сосисками впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Виннерс Людмила
Виннерс Людмила

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

krekotun_89
krekotun_89

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Ася Зуева
Ася Зуева

А что вы нашли в картофельных оладьях и запеченный перец с сосисками??? Мне, например, не очень понравилось:(

telelyi1972
telelyi1972

Привет всем, случайно узнала о http://likemoms.ru/vypechka/oladyi/oladyi-iz-tsukkini, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

umucuples
umucuples

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Ксюха Хайрудинова
Ксюха Хайрудинова

А я всегда готовлю с Александра и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Кунакова Римма
Кунакова Римма

Александра, я только смотрела рецепт, но уже хочу картофельные оладьи и запеченный перец с сосисками приготовить!

Аська Алова
Аська Алова

Обалденно:)
спасибо за идейку картофельных оладий и запеченный перец с сосисками.

nina
nina

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Коршак Джульетта
Коршак Джульетта

Рецептик супер!!:)

Леденцова Оля
Леденцова Оля

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Журий Полина
Журий Полина

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом картофельными оладьями и запеченный перец с сосисками!
Спасибо Александра за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!