Фотография супа минестроне.

Похожие рецепты

🕓 15 мин

Бутерброды

Горячие бутерброды с яблоком и корицей

🕓 180 мин

Салаты

Пошаговый рецепт салат с говядиной гранатовый браслет с фото

Ингредиенты

• бульон овощной 1,5 л
• картофель очищенный 60 г
• фасоль стручковая- 30 г
• спаржа свежая 30 г
• морковь очищенная 40 г
• лук репчатый очищенный 20 г
• лук красный 20 г
• чеснок 10 г
• кабачки 50 г
• стебель сельдерея 30 г
• шпинат свежий 20 г
• масло оливковое 30 мл
• капуста брокколи 40 г
• фасоль красная 40 г
• чечевица 40 г
• перец горошком
• лавровый лист
• соль

Инструкция

1. Сварить фасоль и чечевицу, как указано на пачке. Отложить в сторону.

2. Овощи нарезать кубиком, припустить в кастрюле в небольшом количестве овощного бульона.

3. На оливковом масле обжарить лук, чеснок, залить оставшимся бульоном, довести до кипения.

4. Добавить к ним все овощи, фасоль, чечевицу, и варить до мягкости овощей.

5. В тарелку выложить петрушку, базилик, шпинат, залить готовым супом.