Фотография салата с малосольной форелью и авокадо.
Салат с малосольной форелью и авокадо
домашняя кухня, салат с малосольной форелью и авокадо, салаты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт салатовВот тут-то нам и понадобится давешняя мятно-йогуртовая заправка - в этом салате она очень к месту. В сочетании с огурцом и малосольной рыбой она здорово "играет".
Сам рецепт, как и многие другие у меня в блоге, довольно вариативный. Красную рыбу в нем можно заменить на копченую белую (масляную, палтуса или банальную скумбрию), часть салатных листьев - на рукколу. Ну и добавить чуть помидорок черри - это тоже будет вкусно. Ну и стоит ли говорить, что красная рыба может иметь любую породу (семга, кета, горбуша) ? Попробуйте приготовить рецепт салата с тунцом и авокадо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 30 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим салат с малосольной форелью и авокадо
Ингредиенты
Основа
- филе малосольной форели 200 г
- авокадо небольшое 1 шт.
- лимонный сок 2 ст.л.
- длинный огурец 1/2 шт.
- белый винный уксус 2 ст.л.
- мелкий сахар 2 ч.л.
- небольшой кочан зеленого салата
- небольшой кочан салата айсберг 1/3 шт.
- зеленые оливки без косточек 12 шт.
- мятно-йогуртовая заправка
Инструкция
-
Рыбу нарезаем на небольшие тонкие ломтики.
-
Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, счищаем кожуру, мякоть нарезаем тонкими ломтиками. Сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели.
-
Огурец разрезаем пополам вдоль, убираем семена. Нарезаем на тонкие ломтики.
-
В небольшой миске смешиваем уксус и сахар. Кладем в эту смесь нарезанный огурец и отставляем в сторону.
-
Кладем на блюдо салатные листья и тонко нарезанный айсберг.
-
Сверху кладем авокадо, огурец, рыбу и оливки.
-
Подаем с заправкой.
-
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала салат из авокадо и курицы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит салат с малосольной форелью и авокадо.
Вкуснятина неописуемая!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Думаю приготовить салат из шпината с грушей и авокадо, кто-нибудь пробовал?
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Чудесный рецепт салата с малосольной форелью и авокадо!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Посмотрела на фото салата с малосольной форелью и авокадо, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!