Рецепт салата дары моря

Фотография салата дары моря.

Салат дары моря

домашняя кухня, салат дары моря, салаты, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт салатов

Я хочу рассказать вам, как приготовить салат "Дары моря". Это исключительно полезный, питательный, вкусный салат, который, в добавок ко всему, готовится довольно просто. Вы заинтересовались? Смотрите! Попробуйте приготовить рецепт салата рандеву. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1140 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 170 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Готовим салат дары моря

Ингредиенты

  • Креветки крупные — 250 г
  • Гребешки — 250 г
  • Осьминог — 250 г
  • Кальмар — 500 г
  • Сельдерей — 1 шт. (крупный стебель)
  • Петрушка измельченная — 2 ст.л.
  • Вино белое — 0,5 л
  • Лавровый лист — 4 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Масло растительное — 80 мл
  • Перец черный — По вкусу

Инструкция

  1. Сперва разморозьте все морепродукты и промойте. Креветок очистите, оставьте только хвостик.

  2. Вино влейте в 1,5 литра воды и разлейте жидкость по 3 кастрюлям, в каждую добавьте лавровый лист. Кальмара порежьте полосками и сварите с осьминогами, а гребешки и креветки сварите в разных кастрюлях. Креветки варятся минуту-полторы. Остальные морепродукты - 3-4 минуты.

    салат дары моря
  3. Измельчите петрушку, сельдерей и чеснок. К ним добавьте сок лимона и натертую цедру, соль, перец, масло. Соедините заправку с остывшими морепродуктами.

    салат дары моря
  4. Салат нужно выдерживать в этом маринаде 24 часа в холодильнике. Затем подайте салатик, разложив порционно.

    салат дары моря

На заметку

Да, салат не из дешевых, ведь нам нужно будет приобрести осьминогов и гребешки. Но иногда можно побаловать себя и гостей. Я всегда покупаю замороженные морепродукты, они дешевле и всегда бывают в магазине. Но если вам повезет достать свежие, хорошего качества, будет превосходно.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала салат мангольд. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
zoxexivo1980
zoxexivo1980

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

myagkaya_79
myagkaya_79

Спасибо, Люда!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Горбань Катя
Горбань Катя

Спасибо за угощение, буду пробовать

idlollum
idlollum

Люда, спасибо.
Приготовила салат дары моря.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

nontishiu
nontishiu

Салат дары моря - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

laralengi2000
laralengi2000

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

foyazovna_82
foyazovna_82

Салат дары моря выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Александра Кутилова
Александра Кутилова

Больше всего понравился рецепт салата хрустящего. Объедение!!!