Рецепт золотистых куриных кусочков в сухарях с абрикосово-горчичным соусом

Фотография золотистых куриных кусочков в сухарях с абрикосово-горчичным соусом.

Золотистые куриные кусочки в сухарях с абрикосово-горчичным соусом

домашняя кухня, золотистые куриные кусочки в сухарях с абрикосово-горчичным соусом, мясо, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт мяса

Попробуйте приготовить рецепт куриных сердечек в сметане. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 931 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки
  • Вегетарианство: Детское меню

Готовим золотистые куриные кусочки в сухарях с абрикосово-горчичным соусом

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 1/2 стак.
  • Крупная соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Панировочные сухари панко 200 г
  • Куриное яйцо (крупное) 2 шт.
  • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
  • Тертый сыр пармезан 60 г
  • Кайенский перец щепотка
  • Филе куриной грудки 1 кг
  • Абрикосовый джем 1 стак.
  • Дижонская горчица 1/4 стак.
  • Измельченный свежий тимьян 1 ч.л.

Инструкция

  1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Застелите противень пергаментом и смажьте растительным маслом.

  2. В миске смешайте муку, соль и перец. В другой миске взбейте яйца с 2 столовыми ложками воды. В третью миску насыпьте сухари, сбрызнув их оливковым маслом. В сухари вмешайте пармезан и кайенский перец.

  3. Куриные грудки порежьте небольшими кубиками. Сначала обваляйте порциями в муке, затем в яйце и в сухарях. Выложите на противень и отправьте в духовку до золотистого цвета и готовности на 18-20 минут.

  4. В небольшой миске смешайте абрикосовый джем, горчицу и тимьян.

  5. Выложите куриные кусочки на блюдо и подавайте с соусом.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала куриные грудки с травяным маслом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
anna88
anna88

Не перестаю удивляться! Класс!

inden
inden

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

nomishidr
nomishidr

Огооо спасибо девочки.

Чапарова Томара
Чапарова Томара

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

mina79
mina79

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Яна Черникова
Яна Черникова

Вот вам хорошая идейка - куриные ножки в сладком соусе, спасибо автору!

Коршак Джульетта
Коршак Джульетта

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

pushko_96
pushko_96

Спасибо огромное за рецепт золотистых куриных кусочков в сухарях с абрикосово-горчичным соусом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Кунакова Римма
Кунакова Римма

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от золотистых куриных кусочков в сухарях с абрикосово-горчичным соусом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Дюртяева Анюша
Дюртяева Анюша

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

hintofr1976
hintofr1976

Вкуснятина неописуемая!!!

stasya74
stasya74

Таким способом обязательно попробуем приготовить золотистые куриные кусочки в сухарях с абрикосово-горчичным соусом! спасибо!

ekisteas
ekisteas

Думаю, очень вкусно.

kucher_76
kucher_76

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

belotserkovets_85
belotserkovets_85

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.