Фотография макарон по-флотски под томатным соусом.
Макароны по-флотски под томатным соусом
домашняя кухня, макароны с соусом, макароны и паста, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт макарон и пастаВариант приготовления этого вкусного и сытного блюда. Понравится всем!
В нашей семье макароны очень любят, особенно маленькие домочадцы. Впрочем, наверное, их любят все дети:) А потому к макаронам по-флотски мои близкие относятся с особым трепетом. Одно из любимых блюд! Сегодня рассказываю о том, как готовлю их я. Получается очень вкусно! Попробуйте приготовить рецепт макарон под соусом бешамель. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 299 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим макароны по-флотски под томатным соусом
Ингредиенты
- Макароны - 375 г
- Растительное масло - 60 мл
- Лук репчатый - 140 г
- Соль - по вкусу
- Сахар - 10 г
- Тушенка - 1 шт.
- Чеснок - 10 г
- Винный уксус красный - 20 мл
- Томатная паста - 40 г
- Перец черный молотый - 5 г
- Специи сухие - 8 г
- Зелень - 30 г
Инструкция
-
1. Сварите макароны согласно рекомендациям производителя, указанным на упаковке. Один стакан воды, оставшейся после варки макарон, отставьте в сторону для приготовления соуса. Готовые макароны смажьте небольшим количеством масла.
-
2. В это время почистите и нарежьте средними кусочками лук.
-
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Нагрев сильный.
-
4. Выложите в сковороду лук, щепотку соли, сахар. Помешивая, обжарьте лук до золотистости (около 5 минут).
-
5. Откройте банку с тушенкой, разомните мясо вилкой.
-
6. Почистите и мелко нарубите чеснок, положите его в сковороду к луку, перемешайте и обжаривайте все вместе еще 1-2 минуты (до появления аромата).
-
7. Влейте уксус, подождите пока он выпарится.
-
8. Добавьте томатную пасту, обжаривайте все пару минут.
-
9. Выложите тушенку, убавьте нагрев до умеренного и доведите содержимое сковороды до кипения.
-
10. В сковороду добавьте соль, черный молотый перец, сухие специи на свой вкус. Перемешайте.
-
11. Налейте воду, оставшуюся от варки макарон. Не нужно выливать ее сразу всю. Если вы хотите более густой соус, воды нужно немного. Для более жидкого добавьте ее побольше.
-
12. Доведите содержимое сковороды до кипения и на слабом огне держите 3 минуты.
-
13. Выложите в сковороду макароны, хорошо перемешайте, посыпьте сверху рубленой зеленью.
-
14. Накройте сковороду крышкой, дайте готовому блюду постоять так несколько минут, после чего подавайте к столу.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала макароны с соусом из трав. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкуснятина, обожаю макарошки
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, artill :)
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо, artill!
Приготовила вкусно
Какая красота…
Artill, ты сама их придумала рецепт макарон с соусом?
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Буду очень рада, если кому рецепт макарошек пригодится.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Очень хороший и вкусный рецепт макарон с соусом, оценили и полюбили, спасибо!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить макарошки только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!