Фотография миндального напитка хорчата dе алмендра.
домашняя кухня, миндальный напиток хорчата dе алмендра, напитки, Простой рецепт, шестнадцать порций
Рецепт напитковМиндаль добавляет изысканности этому напитку, а корица - пикантности. Попробуйте приготовить рецепт апельсинового напитка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Еда еде рознь, а напиток напитку. Испанцы предпочитают даже супы превращать в напиток, наверное, чтобы быстрее усваивались. Но вот этот миндальный напиток, едой, уж точно, никто не назовет. Итак, кулинарный рецепт Хорчата dе Алмендра - миндального молока.
Для начала чистим миндаль, это в том случае, если вы не купили чищенный. Иначе вам придется варить миндаль до тех пор, пока шкура не станет мягкой и не начнет отделяться сама по себе. Кулинары говорят, что это лишняя головная боль.
Растираем миндаль в порошок, лучше это сделать в ступке, хотя и долго. Но можно разбить и в блендере, добавив немного воды. В большой миске разводим соль с теплой водой (2,5л) и добавляем лимон. Потом отправляем туда же растертый миндаль, закрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на два часа.
Когда два часа прошли, добавляем сахар и корицу. перемешиваем очень долго, пока сахар не растворится полностью. Жидкость процеживаем через марлю, чтобы удалить все крупные кусочки миндаля. Взбиваем до гладкой текстуры, и напиток готов. Хранить его в холодильнике можно до 5 дней. Но, кое-кто выдумал и такой способ хранения - замораживать хорчату. Тогда она сохраняется дольше.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала морковный напиток. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Приготовила миндальный напиток хорчата dе алмендра…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Вкус миндального напитка хорчата dе алмендра просто потрясающий!
Будем повторять.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Maiya70 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала напиток кремлевский штрудель - очень понравилось.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я миндальный напиток хорчата dе алмендра готовить...
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Большое спасибо за рецепт!
миндальный напиток хорчата dе алмендра просто супер!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибочки
как раз собралась делать миндальный напиток хорчата dе алмендра