Рецепт мексиканского напитка чампуррадо

Фотография мексиканского напитка чампуррадо.

Мексиканский напиток чампуррадо

мексиканская кухня, мексиканский напиток чампуррадо, напитки, Простой рецепт, две порции

Рецепт напитков

Необычный мексиканский напиток Чампуррадо с интересным вкусом можно как пить, так и кушать как десерт, наслаждаясь каждой ложкой. Попробуйте приготовить рецепт апельсинового напитка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 110 ккал
  • Кухня: Мексиканская

Готовим мексиканский напиток чампуррадо

Ингредиенты

  • молоко - 250 мл
  • вода - 200 мл
  • шоколад черный горький - 100 г
  • сахар - 50 г
  • кукурузная мука - 30 г
  • корица - 1 ч.л.
  • мускатный орех молотый - 1 ч.л.

Инструкция

  1. Подготовим все необходимые для напитка ингредиенты.

  2. Первым делом измельчаем любым удобным для вас способом шоколад, в данном случае измельчен ножом. Советую использовать только хороший шоколад с высоким содержанием какао, так как это главный герой напитка.

    мексиканский напиток чампуррадо
  3. В небольшом сотейнике смешиваем молоко и воду, можно использовать только лишь одно молоко, но вот заменить все водой не рекомендую, напиток будет не такой насыщенный по вкусу.

    мексиканский напиток чампуррадо
  4. Добавляем корицу и мускатный орех, перемешиваем и отправляем на плиту до закипания, чтобы наши специи начали отдавать свои ароматы. Здесь вполне можно поэкспериментировать и добавить те специи, которые нравятся вам, например гвоздику.

    мексиканский напиток чампуррадо
  5. При постоянном помешивании вводим кукурузную муку (сразу просеиваем) и сахар, и возвращаем на плиту. Смесь должна загустеть, поэтому на небольшом огне доводим все до нужной консистенции. Мешать не забываем, чтобы не образовались комочки, от которых будет сложно избавиться.

    мексиканский напиток чампуррадо
  6. Проверяем готовность, проводим пальчиком по ложке, остается четкий след, который не расплывается.

    мексиканский напиток чампуррадо
  7. Вводим наш измельченный шоколад в смесь и перемешиваем до однородности, шоколад быстро разойдется от высокой температуры.

    мексиканский напиток чампуррадо
  8. Вот приблизительно то, что вы должны получить в итоге, пора разливать по чашкам наш ароматный и густой напиток.

    мексиканский напиток чампуррадо
  9. Чампуррадо готов, можно наслаждаться! Приятного вам вечера!

    мексиканский напиток чампуррадо

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала морковный напиток. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Вита Капризная
Вита Капризная

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Кызынгашева Саша
Кызынгашева Саша

Я теперь просто обязана приготовить мексиканский напиток чампуррадо

Кисилица Татьяна
Кисилица Татьяна

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

semchuk_93
semchuk_93

Спасибо, Наталия за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

katarina82
katarina82

Мексиканский напиток чампуррадо для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Красова Люда
Красова Люда

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Левшунова Ольга
Левшунова Ольга

Хотела приготовить уже сегодня напиток кремлевский штрудель и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

illeadimy
illeadimy

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею мексиканского напитка чампуррадо.

2rare2die2001
2rare2die2001

Думаю, очень вкусно.

tofrengit
tofrengit

Спасибо, Наталия!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим мексиканский напиток чампуррадо как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.