Фотография рогаликов мечта.
Рогалики мечта
домашняя кухня, рогалики мечта, печенье, Простой рецепт, десять порций
Рецепт печеньяУвидев рецепт этих рогаликов, меня привлекло внимание тесто. Тесто без соли и сахара! Значит, с этого теста можно делать рогалики с различной начинкой: например с вареньем или джемом, сыром или ветчиной, шоколадом и т. п. Интересно было сделать эти рогалики. Сделала! Попробуйте приготовить рецепт рогаликов с ветчиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 10
- Калорий: 534 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Завтрак, Полдник, Ужин, День рождения, Детский праздник, На природу, пикник, Новый год, Семейный праздник
Александра Ломунова Рецепты на ужин Праздничные рецепты Простые рецепты Рецепты на день рождения Рецепты на новый год Печенье на сметане Новогоднее печенье
Готовим рогалики мечта
Ингредиенты
- сметана 200 г
- мука 400 г
- растительно-сливочная смесь 200 г
- разрыхлитель теста 1 ч.л.
- желток 1 шт.
- сыр 200 г
- ветчина 100 г
- кунжут семечки по вкусу
Инструкция
-
Необходимые продукты для рогаликов.
-
Приготовим первое тесто. Соединить муку и разрыхлитель. Затем добавить сметану и хорошо вымесить тесто.
-
Первое тесто.
-
Займемся вторым тестом. Так же соединить муку с разрыхлителем, добавить размягченную растительно-сливочную смесь и замесить тесто.
-
Второе тесто.
-
Скатываем тесто в форме шара.
-
Раскатать первый шар толщиной 2 см.
-
Раскатать второй шар толщиной 2 см.
-
Потом наложить один на другой пласт теста.
-
Дальше раскатать до 1 см оба теста.
-
Сложить его конвертом.
-
Снова раскатать и сложить конвертом. И так четыре раза. Тесто, сложенное конвертом, завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
-
Потом тесто раскатать в пласт толщиной 0.5 см.
-
Пласт разрезать на две половинки, а каждую половину на треугольники.
-
Кусочки сыра выложить на основании треугольника, свернуть в виде рогаликов.
-
Кусочки ветчины, выложить на основании треугольника.
-
Свернуть в виде рогаликов.
-
Рогалики выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Между рогаликами оставлять место.
-
Рогалики смазать желтком и присыпать семечками кунжута.
-
Выпекать в разогретой духовке при 200 градусов 20 минут.
-
Рогалики получились на славу, с хрустящей корочкой и нежным вкусом. Я очень довольна рецептом! Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рогалики с повидлом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по рогаликам мечта!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт рогаликов мечта мой любимый!!!
Хочу угостить вас рецептиком салата мечта. А какие блюда готовите вы?
Спасибо, Александра, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили рогалики мечта вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)